स्वस्थ रहने के लिए पोषण से भरपूर फल चुनना बेहद जरूरी होता है, और किवी उन सुपरफ्रूट्स में से एक है जो आकार में छोटा जरूर है, लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभ काफी ज्यादा हैं।
किवी में विटामिन C, विटामिन E, फाइबर और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट्स जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो आपके शरीर को मजबूत करने से लेकर त्वचा, दिल, पाचन और नींद तक कई क्षेत्रों में फायदेमंद साबित होते हैं।
यह फल खासतौर पर शरीर के विभिन्न अंगों की रक्षा, तंदरुस्ती बढ़ाने और वजन नियंत्रण में मदद करता है। आइए किवी के प्रमुख स्वास्थ्य लाभों को जानें, जो इसे सुपरहीरो बनाते हैं।
किवी में विटामिन C की भरपूर मात्रा होती है, जो इम्यूनिटी बढ़ाता है और संक्रमण, सर्दी, फ्लू से बचाव में मदद करता है।
किवी में Actinidin नाम का फायटोजाइम होता है जो प्रोटीन के पाचन को आसान बनाता है और कब्ज या अपच जैसी दिक्कतों से बचाता है।
पोटैशियम और फाइबर से भरपूर किवी ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है, खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) कम करता है और दिल को स्वस्थ रखता है।
विटामिन C और E किवी में मौजूद होते हैं जो कोलेजन निर्माण को बढ़ावा देते हैं, त्वचा को मखमली, चमकदार और जवान बनाए रखते हैं।
किवी में ल्यूटेन और जीएक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो आंखों को हानिकारक नीली रोशनी से बचाते हैं और उम्र से जुड़ी दृष्टि संबंधी समस्याओं को रोकते हैं। कम कैलोरी और अधिक फाइबर वाला किवी पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे भूख कम लगती है और वजन नियंत्रण में मदद मिलती है।
किवी में सेरोटोनिन और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो नींद की शुरुआत, अवधि और गुणवत्ता बेहतर बनाने का काम करते हैं। शक्कर कम होने के बावजूद किवी मीठा होता है, इसकी ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होने के कारण यह डायबटीज के रोगियों के लिए भी सुरक्षित है।
यूं तो कीवी का सेवन किसी भी तरह से किया जा सकता है, लेकिन अगर आपको इसके छिलके के साथ खाएंगे तो सेहत पर इसका डबल असर होगा। दरअसल कीवी का छिलका ऊपर से थोड़ा हेयरी टेक्सचर का होता है, जिसकी वजह से अधिकतर लोग इसे छीलकर ही खाते हैं। लेकिन इसका छिलका सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा बेनिफिशल है।
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