मोरिंगा, जिसे सहजन या ड्रमस्टिक ट्री के नाम से भी जाना जाता है, आजकल हेल्थ कॉन्शियस लोगों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। इसे सुपरफूड इसलिए कहा जाता है क्योंकि इसमें विटामिन A, C, E के साथ कैल्शियम, पोटैशियम और प्रोटीन जैसे कई जरूरी पोषक तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं। आयुर्वेद में भी इसे लंबे समय से औषधीय गुणों के लिए इस्तेमाल किया जाता रहा है। खासतौर पर सुबह खाली पेट मोरिंगा का सेवन करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इस समय शरीर पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित कर पाता है।
