गैस स्टोव हर रसोई का वह हिस्सा है जिसका इस्तेमाल दिन में कई बार किया जाता है, लेकिन इसके साथ ही ये सबसे जल्दी गंदा होने वाला आइटम भी है। खाना बनाते समय तेल, मसाले, उफनकर गिरा दूध और जले हुए खाने के कण इसके बर्नर और आसपास के हिस्सों पर जिद्दी दाग छोड़ देते हैं। यदि इन दागों को समय पर साफ नहीं किया गया, तो ये गहरे जले हुए निशानों में बदल जाते हैं, जिन्हें हटाना काफी मुश्किल लगता है। कई लोग इसे साफ करने के लिए महंगे क्लीनिंग प्रोडक्ट्स का सहारा लेते हैं, लेकिन वास्तव में इस काम के लिए महंगे क्लीनर की जरूरत नहीं है। किचन में मौजूद दो साधारण चीजें बेकिंग सोडा और नींबू आपके गैस स्टोव को नई जैसी चमक देने के लिए पर्याप्त हैं।
बेकिंग सोडा ग्रीस और जिद्दी दागों को ढीला करता है, जबकि नींबू का एसिड जले हुए निशानों को काटकर सफाई आसान बनाता है। इससे न सिर्फ स्टोव साफ दिखता है, बल्कि गैस का फ्लो भी सही रहता है।
बर्नर निकालें और क्लीनिंग घोल तैयार करें
साफ-सुथरे बर्नर के लिए सबसे पहले गैस स्टोव पूरी तरह ठंडा करें। अब स्टोव से बर्नर और स्टैंड सावधानी से हटा दें। एक बड़े बर्तन में गरम पानी लें, उसमें 2–3 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा डालें और नींबू का रस निचोड़ें। झाग बनने पर आप इसमें थोड़ी मात्रा में डिशवॉश लिक्विड भी मिला सकते हैं। ये घोल जले हुए दागों को ढीला करने में मदद करेगा।
बर्नर को भिगोकर दाग ढीले करें
अब बर्नर और स्टैंड को इस तैयार घोल में पूरी तरह डुबो दें। कम से कम 30 मिनट के लिए भिगोने से जले हुए और जिद्दी दाग धीरे-धीरे ढीले हो जाते हैं। बेकिंग सोडा चिकनाई और गंदगी को तोड़ता है, जबकि नींबू का एसिड दागों को काटने में मदद करता है।
जब बर्नर भिगो रहे हों, तब गैस स्टोव की सतह पर बेकिंग सोडा छिड़कें। आधा नींबू लेकर इसे हल्के हाथों से रगड़ें। अब स्टील वूल या स्क्रबिंग पैड से धीरे-धीरे रगड़ें। यह मिश्रण जिद्दी दाग और जलन को हटाने में चमत्कारी साबित होता है।
बर्नर और स्टैंड की गहन सफाई
भिगोकर ढीले हुए बर्नर और स्टैंड को बाहर निकालें। पुराने टूथब्रश या स्टील वूल की मदद से हर छोटे छेद और किनारा साफ करें। टूथब्रश छोटे-छोटे छिद्रों में फंसे गंदे कणों को हटाने में मदद करता है, जिससे गैस का फ्लो सही रहता है और ईंधन की बचत भी होती है।
धोना, सुखाना और फिर असेंबल करना
सभी हिस्सों को साफ पानी से धोकर किसी सूखे कपड़े से पोंछें। सुनिश्चित करें कि बेकिंग सोडा या नींबू का कोई हिस्सा न बचा रहे। पूरी तरह सूखने के बाद बर्नर और स्टैंड को वापस स्टोव पर फिट करें। गीले बर्नर से जंग लग सकती है और गैस का फ्लो प्रभावित हो सकता है।