अंडा पोषण से भरपूर खाद्य पदार्थ माना जाता है और इसलिए यह ज्यादातर लोगों की रोजमर्रा की डाइट का अहम हिस्सा बन चुका है। इसमें मौजूद प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स शरीर को ऊर्जा देने के साथ सेहत को भी मजबूत बनाते हैं। आमतौर पर लोग अंडा इस्तेमाल करने के बाद उसका छिलका बिना सोचे-समझे कूड़ेदान में फेंक देते हैं। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि अंडे का छिलका भी कई मायनों में बेहद काम का होता है। दरअसल, अंडे के छिलकों में कैल्शियम समेत कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो घरेलू कामों में काफी उपयोगी साबित हो सकते हैं। सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो यह किचन के छोटे-छोटे काम आसान बनाने के साथ बागवानी में भी मदद कर सकता है।
