किचन हमारे घर का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है, जहां रोजाना खाने-पीने की चीजें तैयार होती हैं और परिवार की सेहत से जुड़ी कई जिम्मेदारियां निभाई जाती हैं। यही जगह सही तरीके से साफ न रखी जाए तो बैक्टीरिया, गंदगी और कीटाणु पनपने का केंद्र बन सकती है। खासकर माइक्रोवेव, चाय की छलनी, कटिंग बोर्ड और अन्य रोजमर्रा के उपकरण जल्दी गंदे हो जाते हैं और इनमें जमी चिकनाई, दाग या खाद्य कण हटाना कभी-कभी मुश्किल साबित होता है। कई लोग इन चीजों की सफाई के लिए महंगे क्लीनर या केमिकल्स का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन यह सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है और पर्यावरण के लिए भी सुरक्षित नहीं है।
