किचन में एग्जॉस्ट फैन सिर्फ एक मशीन नहीं, बल्कि हमारी रसोई का साइलेंट गार्ड है। तड़के से उठता धुआं हो या गरम-गरम तेल की खुशबू, यह सब कुछ चुपचाप बाहर निकाल देता है ताकि रसोई में ताजगी बनी रहे। लेकिन कई बार यही एग्जॉस्ट फैन धीरे-धीरे ग्रीस और धूल से भर जाता है, जिससे उसका जादू फीका पड़ने लगता है। अचानक आपको लगता है कि किचन में धुआं ज्यादा भरने लगा है, दीवारें चिपचिपी महसूस होने लगी हैं और हवा उतनी फ्रेश नहीं रही। असली वजह अक्सर यही होती है कि फैन की सफाई कब की बकाया है। तो सवाल उठता है – आखिर इस चिपचिपे एग्जॉस्ट फैन को फिर से चमकदार और दमदार कैसे बनाया जाए?
क्यों गंदा हो जाता है एग्जॉस्ट फैन?
खाना बनाते समय तेल और मसाले हवा में घुलकर एक तरह की परत बनाते हैं। ये परत धीरे-धीरे एग्जॉस्ट फैन की ब्लेड और फिल्टर पर जम जाती है। हफ्तों तक सफाई न करने पर ये मोटी हो जाती है और हवा का बहाव रुकने लगता है। नतीजा किचन में धुआं और दीवारों पर चिकनाई।
स्टेप 1: ड्राई क्लीनिंग से करें शुरुआत
सबसे पहले फैन का स्विच बंद करें और अगर संभव हो तो उसे अनप्लग कर दें। फिर सूखे कपड़े से ऊपर जमी धूल को पोंछ लें। इससे सतही गंदगी हट जाएगी और आगे की डीप क्लीनिंग आसान होगी।
स्टेप 2: डिशवॉश लिक्विड या डिटर्जेंट
अब गुनगुने पानी में डिशवॉश लिक्विड या डिटर्जेंट डालकर उसका घोल बना लें। इस घोल को स्प्रे बोतल में भरकर फैन के ब्लेड और कवर पर स्प्रे करें। स्क्रब या पुराने टूथब्रश से अच्छी तरह रगड़ें। इससे हल्की चिकनाई तुरंत हट जाएगी।
स्टेप 3: जिद्दी ग्रीस के लिए बेकिंग सोडा + विनेगर
अगर फैन बहुत गंदा है, तो गर्म पानी में दो चम्मच बेकिंग सोडा और तीन चम्मच विनेगर मिलाएं। इसमें ब्लेड और कवर को 15-20 मिनट के लिए भिगो दें। फिर स्क्रब से रगड़कर साफ करें। यह कॉम्बिनेशन ग्रीस को काटने का सबसे असरदार तरीका है।
स्टेप 4: गीले कपड़े से करें साफ
सफाई के बाद गीले कपड़े से फैन को अच्छे से पोंछ लें ताकि डिटर्जेंट या विनेगर की महक खत्म हो जाए। पूरी तरह सूखने के बाद ही फैन को दोबारा फिट करें।