Orange Buying Tips: मीठा या खट्टा संतरा? इस आसान ट्रिक से तुरंत करें पहचान!

सर्दियों के मौसम में संतरा हर घर के लिए बेहद जरूरी फल बन जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं और हमें ताजगी का एहसास देते हैं। रोजाना संतरे का सेवन सर्दियों में ठंड, खांसी, जुकाम और फ्लू जैसी बीमारियों से बचाव में मदद करता है। इसके अलावा, संतरे में मौजूद पोषक तत्व त्वचा को हेल्दी रखने और शरीर में एनर्जी बनाए रखने में भी सहायक होते हैं। लेकिन अक्सर बाजार में मिलने वाले संतरे खट्टे, बेस्वाद या रसहीन होते हैं, जिससे खाने का मजा कम हो जाता है। ऐसे में ये जानना जरूरी हो जाता है कि मीठे और रसीले संतरे कैसे पहचाने जाएं।

वजन, रंग, सतह और खुशबू जैसी आसान चीजों पर ध्यान देकर आप हमेशा ताजगी और स्वाद से भरपूर संतरे खरीद सकते हैं। संतरे का सही चयन न केवल सेहत के लिए फायदेमंद है बल्कि खाने के अनुभव को भी और मजेदार बनाता है।

संतरे का वजन देखें

संतरे की मिठास जानने का सबसे आसान तरीका है उसका वजन चेक करना। जब संतरा हल्का लगे तो समझ लें कि उसमें पानी की मात्रा कम है और वो खट्टा हो सकता है। वहीं, यदि संतरा भारी लगे तो इसका मतलब है कि इसमें रस की मात्रा ज्यादा है और ये स्वाद में मीठा होगा। इसलिए संतरा खरीदते समय हमेशा उसका वजन महसूस करें।

सतह और रंग का ध्यान रखें

संतरे की त्वचा पर हल्का उभार या रुखड़ापन होना ताजगी और मिठास का संकेत है। इसके विपरीत, अगर संतरे की सतह पिलपिला या खराब दिखे तो उसे न लें। ऐसी सतह वाले संतरे खट्टे हो सकते हैं और उनका स्वाद खराब होता है।

खुशबू से पहचानें संतरे की मिठास

संतरे की मिठास का अंदाजा उसकी खुशबू से भी लगाया जा सकता है। संतरे के छिलके को हल्का रगड़ें और उसकी खुशबू महसूस करें। अगर खुशबू मीठी हो तो समझें कि संतरा भी स्वाद में मीठा होगा। खट्टे संतरे में ताजगी और मिठास की कमी होती है।

नागपुरी संतरे का चयन करें

फल विक्रेता बताते हैं कि नागपुरी संतरे दिखने में हरे-पीले होते हैं। ये संतरा थोड़ा अलग दिखता है, लेकिन रस और मिठास में सबसे बेहतरीन माना जाता है। अगर आप स्वादिष्ट और रसीले संतरे चाहते हैं तो नागपुरी संतरे पर ध्यान दें।

संतरे का आकार भी मायने रखता है

छोटे संतरे अक्सर खट्टे होते हैं जबकि बड़े आकार के संतरे जूसी और मीठे होते हैं। इसलिए बाजार में संतरा खरीदते समय हमेशा बड़े और भारी संतरे चुनें।

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