गन्ने को मॉनसून के खास महीनों में पर्याप्त पानी की उपलब्धता की आवश्यकता होती है। "महाराष्ट्र और कर्नाटक के लिए, बारिश अच्छी होनी चाहिए। इसलिए जून, जुलाई, अगस्त और सितंबर के सभी चार महीने महत्वपूर्ण होंगे।"