Elderberry benefits: जुकाम, खांसी और स्किन के लिए वरदान है ये छोटा सा फल, जानिए इसके अनगिनत फायदे

एल्डरबेरी कोई नया सुपरफूड नहीं, बल्कि एक ऐसा औषधीय फल है जिसकी जड़ें हजारों साल पुरानी हैं। इसे 400 ईसा पूर्व से ही चिकित्सा में इस्तेमाल किया जा रहा है। ड़बेरी या सांवरा भी कहा जाता है। प्राचीन यूनानी चिकित्सक हिप्पोक्रेटिस ने इसे अपना "प्राकृतिक औषधीय भंडार" कहा था, क्योंकि ये कई बीमारियों में राहत देने में कारगर माना जाता था। काले रंग की ये छोटी सी बेरी, जो आमतौर पर यूरोपीय ब्लैक एल्डर ट्री से मिलती है, आज भी अपनी औषधीय खूबियों के लिए मशहूर है। आधुनिक समय में ये खासतौर पर सिरप, चाय, टैबलेट और सप्लीमेंट्स के रूप में उपलब्ध है।

इसका इस्तेमाल इम्यून सिस्टम को मजबूत करने, सर्दी-जुकाम से राहत पाने और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए किया जाता है। एल्डरबेरी में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन C, फाइबर और फ्लेवोनॉयड्स पाए जाते हैं जो इसे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद बनाते हैं।

ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मददगार

एक रिसर्च के मुताबिक, एल्डरबेरी टाइप-2 डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है। इसके कुछ प्राकृतिक यौगिक शरीर की मांसपेशियों को खून से शुगर और फैट सोखने में मदद करते हैं। साथ ही ये एंटीऑक्सीडेंट्स की तरह काम करके कार्बोहाइड्रेट टूटने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं।

इम्युनिटी के लिए शानदार है विटामिन C

एल्डरबेरी विटामिन C का बेहतरीन स्रोत है। सिर्फ एक कप में ही आपको 50 mg से ज्यादा विटामिन C मिल जाता है, जो रोजाना की जरूरत का 58% है। ये शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, ऊतकों की मरम्मत और आयरन को सोखने में मदद करता है।

एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर, शरीर की रक्षा में सहायक

एल्डरबेरी में क्लोरोजेनिक एसिड और क्वेरसेटिन जैसे पौधों से मिलने वाले यौगिक पाए जाते हैं, जो शरीर में मौजूद हानिकारक फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं। इससे दिल की बीमारियों, डायबिटीज और कैंसर जैसी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।

सूजन कम करके दिल को रखे फिट

एल्डरबेरी का नियमित सेवन "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रख सकता है। ये शरीर में यूरिक एसिड को घटाता है, जो हाई ब्लड प्रेशर से जुड़ा होता है।

इम्यून सिस्टम को मिलती है ताकत

एल्डरबेरी की सबसे बड़ी खासियत इसकी इम्यून-बूस्टिंग ताकत है। इससे फ्लू और जुकाम का खतरा दोनों कम हो सकती हैं। ये वायरस को बढ़ने से रोकने में भी मदद कर सकता है।

फेफड़ों के लिए भी है फायदेमंद

एल्डरबेरी में मौजूद फ्लेवोनॉयड्स, खासकर क्वेरसेटिन, सांस से जुड़ी समस्याओं जैसे अस्थमा और सीओपीडी में राहत पहुंचा सकते हैं। हालांकि, इसके लिए और रिसर्च की जरूरत है।

पाचन और पेट के लिए अच्छा

एल्डरबेरी में अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है – लगभग 7 ग्राम प्रति सर्विंग। ये पेट के अच्छे बैक्टीरिया को पोषण देता है और पाचन को दुरुस्त रखता है। इससे इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है।

खांसी-गले की खराश में राहत

अगर आपको गले में खराश या लगातार खांसी हो रही है, तो एल्डरबेरी राहत पहुंचा सकता है। ये संक्रमण के लक्षणों को कम करता है और शहद, नींबू या सेज के साथ लेने पर असर और भी बढ़ जाता है।

चमकदार और हेल्दी स्किन के लिए

एल्डरबेरी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं, जिससे झुर्रियां, ढीलापन और त्वचा की बेरंगता दूर होती है।

सालभर फिट रहने का नेचुरल तरीका

इतने सारे फायदों के साथ एल्डरबेरी आपकी रोजाना की हेल्थ रूटीन में शामिल करने लायक है। चाहे आप इसे चाय, सिरप या सप्लीमेंट के रूप में लें, ये इम्यूनिटी से लेकर पाचन, दिल और त्वचा तक हर हिस्से का ख्याल रखता है।

डिस्क्लेमर: यह लेख सिर्फ सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।

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