Diabetes: डायबिटीज के मरीज रोज खाएं ये सफेद चीज, घी में भुना तो समझो शुगर कंट्रोल पक्का!

आज के वक्त में डायबिटीज आम होते हुए भी बेहद गंभीर बीमारी है, जिसका असर हर दूसरे घर में देखा जा सकता है। इसकी वजह से शरीर में ब्लड शुगर का लेवल बढ़ने-घटने की दिक्कत तो होती ही है, साथ ही कई और दिक्कतें भी घेर लेती हैं। ऐसे में डायबिटीज को कंट्रोल में रखने के लिए सही और संतुलित डाइट पर ध्यान देना सबसे जरूरी है। डॉक्टर्स और न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स की मानें तो कुछ घरेलू चीजें डायबिटीज पेशेंट के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं। इनमें घी में भुने हुए मखाने का नाम खास तौर पर लिया जाता है।

मखाने में लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो शुगर लेवल को अचानक से ऊपर-नीचे नहीं होने देता। साथ ही ये पेट को देर तक भरा भी रखता है, जिससे ज्यादा खाने की आदत कंट्रोल होती है। इसलिए डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए मखाने को डाइट में जरूर शामिल करें।

फाइबर और प्रोटीन से भरपूर

मखानों में फाइबर और प्रोटीन भरपूर होता है। घी में हल्का सा भूनने से इसका स्वाद और पोषण दोनों बढ़ जाते हैं। फाइबर पेट को लंबे वक्त तक भरा रखता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती और शुगर लेवल स्थिर रहता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाए

घी में भुने मखाने मिनरल्स से भी भरपूर होते हैं। इनमें मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन, जिंक और फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। डायबिटीज मरीजों के लिए मजबूत इम्यूनिटी बहुत जरूरी होती है, ताकि छोटी-मोटी बीमारियां जल्दी ना घेरें।

हड्डियों को दें मजबूती

अगर आप या आपके घर में कोई बुजुर्ग महिला या पुरुष हैं तो उनके लिए मखाने का सेवन और भी जरूरी हो जाता है। मखानों में कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होता है, वहीं घी में विटामिन D भी होता है। ये दोनों मिलकर हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस जैसे रोगों से बचाते हैं।

दिल को रखें स्वस्थ

डायबिटीज से दिल की बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है। ऐसे में घी में भुने मखाने मददगार साबित होते हैं। इनमें सोडियम की मात्रा बहुत कम और पोटेशियम ज्यादा होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी संतुलित रखता है। इससे दिल से जुड़ी समस्याओं से बचाव होता है।

एनर्जी से भरपूर स्नैक

कई बार डायबिटीज मरीजों को कमजोरी, थकान या अचानक चक्कर जैसी दिक्कत होती है। ऐसे में घी में भुने मखाने तुरंत एनर्जी देने का काम करते हैं। इसमें प्रोटीन और हेल्दी फैट्स होते हैं, जो शरीर को ताकत देते हैं।

कब और कैसे खाएं?

डॉक्टर की सलाह के अनुसार आप सुबह या शाम के स्नैक टाइम में घी में भुने मखाने खा सकते हैं। ध्यान रखें कि ओवरईटिंग से बचें और घी का इस्तेमाल सीमित मात्रा में करें।

अंत में ध्यान रखें

मखाने जितने फायदेमंद हैं, उतना ही जरूरी है इन्हें सही मात्रा में और सही समय पर खाना। अगर आप डायबिटीज से परेशान हैं तो डॉक्टर से सलाह लेकर ही मखाने को डाइट में शामिल करें और अपनी सेहत को बेहतर बनाएं।

डिस्क्लेमर: यह लेख सिर्फ सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।

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