Health Benefits of Eating Hari Mirch: दिल और दिमाग की सेहत को दुरुस्त रखती है हरी मिर्च, जानिए इसे खाने का बेस्ट तरीका

Health Benefits of Eating Hari Mirch: बहुत से लोगों को इस बात से इनकार होगा कि आंख-नाक से पानी निकाल देने वाली हरी मिर्च सेहत के लिए अच्छी भी हो सकती है। कुछ लोग तो इसका नाम सुनते ही सी-सी करने लगते हैं। वहीं कुछ ऐसे लोग भी हैं, जिनका खाना हरी मिर्च के बिना अधूरा रहता है। हरी मिर्च के तीखेपन को किनारे करके देखें, तो इसके सेहत को कई बेश्कीमती फायदे हैं। ये छोटी और तीखी सी चीज विटामिन और फाइबर से लैस होती है। इसे खाने से इम्युनिटी बढ़ती है। ये दिल और दिमाग की सेहत दुरुस्त रखने के साथ ही वजन घटाने में भी मदद करती है। आइए जानते हैं इसके उन 4 फायदों के बारे में, जो ये अपने तीखेपन में छुपाकर लोगों को पहुंचाती है।

डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद

हरी मिर्च खाने से शरीर में इंसुलिन का स्तर नियंत्रित रहता है। ये हॉर्मोन शुगर को शरीर में नियंत्रित करने और उसके ऊर्जा में बदलने के लिए जिम्मेदार होता है। इसका नियमित सेवन ब्लड शुगर को सामान्य बनाने में मदद करता है।

वजन कम करने में मददगार

हरी मिर्ची तीखी होने के साथ ही वजन को नियंत्रित करने में भी अहम भूमिका अदा करती है। इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है और फाइबर भी काफी होता है। ये शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ाती है और चर्बी बढ़ने से रोकती है। इसका नियमित सेवन मोटापे को दूर रखता है।

हरी मिर्च को दिल और त्वचा की दोस्त माना जाता है। इसमें विटामिन सी और ई होता है, तो स्किन को स्वस्थ और चमकदार बनाता है। वहीं इसमें मौजूद बीटाकैरोटीन दिल की सेहत पर नजर रखता है और कार्डियोवास्कुलर बीमारियों को पास फटकने नहीं देता है।

आंखों का रखती है ख्याल

हरी मिर्च में बीटाकैरोटीन और एंटीऑक्सिडेंट होता है, जो आंखों की सेहत को दुरुस्त रखने में अहम भूमिका निभाते हैं। बीटाकैरोटीन आंखें की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचने से बचाता है। ऐसे ही नहीं कहा जाता है कि हरी मिर्च खाने से आंखें की रोशनी तेज होती है।

इस तरह हरी मिर्च को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं

हमारे भारतीय खानपान में हरी मिर्च कई तरह से पहले से ही शामिल है। शायद ही ऐसा कोई घर होगा, जिसमें हरी मिर्च का इस्तेमाल नहीं होता है। चटनी, अचार, सलाद से लेकर सब्जी या दाल के तड़के में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन आहार विशेषज्ञ इसे संतुलिम मात्रा में ही खाने की सलाह देते हैं। खासतौर से पित्त दोष, यूटीआई और ब्लीडिंग डिसऑर्डर से जूझ़ रहे लोगों को हरी मिर्च सोच-समझकर खानी चाहिए।

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