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Muskmelon seeds: इन बीमारियों का काल है खरबूजे के बीज, फेंकने से पहले जान लें इनके जबरदस्त फायदे

Muskmelon seeds: गर्मियों में पसंद किया जाने वाला खरबूजा स्वाद के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। कई लोग इसके बीजों को फेंकने की बजाय रख तो लेते हैं, लेकिन उपयोग नहीं कर पाते। नतीजतन, समय बीतने पर इन्हें कचरा समझ फेंक देते हैं। ऐसे में इनके जबरदस्त फायदे जानना जरूरी हो जाता है

MoneyControl Newsअपडेटेड Apr 30, 2025 पर 4:28 PM
Muskmelon seeds: इन बीमारियों का काल है खरबूजे के बीज, फेंकने से पहले जान लें इनके जबरदस्त फायदे
Muskmelon seeds: इनमें मौजूद विटामिन C आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाता है

गर्मियों की तपती दोपहर में खरबूजा एक ऐसा रसीला फल है, जो न सिर्फ शरीर को ठंडक देता है, बल्कि स्वाद में भी लाजवाब होता है। ये फल जितना मीठा और तरावट भरा होता है, उतना ही फायदेमंद भी है। लेकिन अक्सर हम इसकी सबसे कीमती चीज—इसके बीज—को नजरअंदाज कर देते हैं। खरबूजे के बीज को खाते समय हम निकालकर फेंक देते हैं, ये सोचकर कि इनका कोई उपयोग नहीं। जबकि सच्चाई ये है कि इन छोटे-छोटे बीजों में बड़े-बड़े फायदे छुपे होते हैं। ये बीज पोषक तत्वों का भंडार होते हैं, जिनमें प्रोटीन, फाइबर, आयरन, पोटैशियम, जिंक, मैग्नीशियम, विटामिन A, B, C, और ओमेगा-3 फैटी एसिड तक शामिल हैं।

इनका सही तरीके से सेवन शरीर के कई अंगों की कार्यक्षमता को बढ़ाता है। आइए जानें कि खरबूजे के बीज किस तरह सेहतमंद हैं और इन्हें कैसे अपने आहार में शामिल किया जा सकता है।

सेहतमंद दिल के लिए फायदेमंद

खरबूजे के बीज पॉली और मोनो अनसैचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। ये "गुड फैट्स" होते हैं जो दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। ये HDL यानी अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं और LDL यानी बुरे कोलेस्ट्रॉल को घटाते हैं, जिससे हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा कम होता है।

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