अलसी यानी फ्लैक्स सीड्स एक ऐसा सुपरफूड है, जो सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, डाइटरी फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीशियम, मैंगनीज और लिग्नांस जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। अलसी को आमतौर पर भूनकर या कच्चा खाया जाता है, लेकिन जब इसे पीसकर पाउडर बनाया जाता है, तो इसका पोषण शरीर को और भी जल्दी और बेहतर तरीके से मिल पाता है। अलसी पाउडर एक शक्तिशाली न्यूट्रिशनल सप्लीमेंट की तरह काम करता है, जिसे आप आसानी से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
चाहे स्मूदी में मिलाकर, दही या ओट्स के साथ या फिर किसी भी खाने में ऊपर से डालकर। अगर आप अपनी सेहत को नेचुरली मजबूत बनाना चाहते हैं, तो अलसी पाउडर को रोज़ाना की जीवनशैली का हिस्सा बनाना एक स्मार्ट और हेल्दी विकल्प हो सकता है।
अलसी पाउडर प्लांट बेस्ड ओमेगा-3 फैटी एसिड का प्रमुख स्रोत है, जो दिल की सेहत, मस्तिष्क के कार्य और सूजन को कम करने में सहायक होता है।
इस पाउडर में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर होते हैं, जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखते हैं और कब्ज की समस्या से राहत दिलाते हैं।
अलसी पाउडर में मौजूद घुलनशील फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को घटाने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।
ओमेगा-3 और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर अलसी पाउडर त्वचा को भीतर से पोषण देता है और ड्रायनेस, रिंकल्स व सूजन को कम करता है।
अलसी पाउडर में मौजूद फाइबर, हेल्दी फैट और प्रोटीन लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद करते हैं, जिससे अनहेल्दी स्नैकिंग से बचा जा सकता है।
इसमें मौजूद लिग्नांस नामक तत्व शरीर में हार्मोन संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं, खासकर महिलाओं के लिए ये खासतौर पर फायदेमंद है।
अलसी पाउडर के ओमेगा-3 और एंटीऑक्सिडेंट शरीर में सूजन को कम करते हैं, जिससे क्रॉनिक बीमारियों से बचाव में सहायता मिलती है।
इस पाउडर में मौजूद फाइबर आंतों के बैक्टीरिया को संतुलित करता है, जिससे डायजेस्टिव सिस्टम मजबूत रहता है और मल त्याग नियमित होता है।
अलसी पाउडर में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे मिनरल्स हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाते हैं।
ओमेगा-3, लिग्नांस और एंटीऑक्सिडेंट्स की मौजूदगी अलसी पाउडर को एक नेचुरल इम्युनिटी बूस्टर बनाती है, जो शरीर को बीमारियों से लड़ने की ताकत देता है।
डिस्क्लेमर: यह लेख सिर्फ सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।