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पेड़ पर उगती है ये लौकी, खाने में लाजवाब, औषधीय गुणों का है खजाना

Gourd: लौकी के छोटे-बड़े पौधे तो अपने तमाम देखा होगा। लेकिन हम एक ऐसी लौक के बारे में चर्चा कर रहे हैं, जो पेड़ पर उगती है। जिस लौकी के बारे में हम आपको बताएंगे उसको देख शायद आप भी हैरान जाएंगे। इसकी सब्जी बनाने पर हरी नहीं बल्कि काली होने लगती है। कहते हैं कि इसमें आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है

MoneyControl Newsअपडेटेड Dec 31, 2023 पर 4:54 PM
पेड़ पर उगती है ये लौकी, खाने में लाजवाब, औषधीय गुणों का है खजाना
Gourd: इस लौकी का तेल भी बेहद फायदेमंद माना गया है। इस तेल का इस्तेमाल कई रोगों में किया जाता है।

सनन्दन उपाध्याय

Gourd: कभी-कभी प्रकृति का अजब-गजब रूप देखकर इंसान हैरान रह जाता है। लगभग सभी लोगों ने घर की छत पर, दीवार पर लौकी उगाई होगी। लौकी का पौधा एक लता या बेल के रूप में बढ़ता है। जिस पर फल लगते हैं। लेकिन आज हम जिस लौकी की चर्चा कर रहे हैं। वो लौकी पेड़ पर उगती है। इस लौकी का पेड़ उत्तर प्रदेश के बलिया जिले के सागर पाली वाटिका में मौजूद है। इस लौकी के पेड़ की चर्चा हर जगह हो रही है। पेड़ पर उगने वाली यह लौकी अन्य लौकी के मुकाबले बेहद अलग है।

देखने में भी यह लौकी आम लौकी की तरह नजर आती है। लेकिन अंतर इस बात का यह लौकी बेल पर नहीं बल्कि पेड़ पर उगती है। इसका स्वाद भी बेहद लाजवाब है। इसकी जब सब्जी बनाई जाती है तो थोड़ी काली होने लगती है। जबकि लौकी की सब्जी हरे रंग की होती है।

औषधीय गुणों का भंडार है लौकी

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