Health Tips: प्राचीन काल से ही हम हर्ब्स का प्रयोग कई सारी बीमारियों से लड़ने में कर रहें हैं। ऐसी ही एक हर्ब है व्हीटग्रास (Wheatgrass) यानी गेहूं के जवारे। यह एक ऐसी प्राकृतिक औषधि है जो शरीर के लिए काफी फायदेमंद है। व्हीटग्रास को गेहूं का पौधा कहा जाता है। इसे खाने, पीने और यहां तक की डाइटेरी स्पलीमेंट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इसे सामान्य तापमान में उगाया जा सकता है। इसमें मैग्रीशियम, विटामिन A, C, E, K और फाइबर्स जैसे जरूरी तत्व पाए जाते हैं। यह कैंसर, एनीमिया जैसी कई बीमारियों के लिए किसी संजीवनी से कम नहीं है।
एक स्टडी में कहा गया है कि व्हीटग्रास के सेवन से कैंसर के विकास को रोकने की क्षमता होती है। इसके सेवन से ब्लड में कैंसर कोशिकाओं को कुछ ही दिनों में 65 फीसदी तक कम किया जा सकता है। इसका जूस पीने से कैंसर के सेल्स बहुत जल्दी खत्म होने लगते हैं।
जानिए कैसे खत्म होते हैं कैंसर सेल
वैज्ञानिकों ने पाया है कि व्हीटग्रास में हिमोग्लोबिन के समान तत्व होते हैं। यह ऑक्सीजन को खून में पहुंचाने का काम करता है। ऐसे में व्हीटग्रास का सेवन ब्लड में ऑक्सीजन की मात्रा को बढ़ाता है। जहां ऑक्सीजन की कमी होती है। वहां कैंसर कोशिकाएं ज्यादा तेजी से बढ़ती हैं। ऐसे में व्हीटग्रास कैंसर सेल के विकास को रोक सकती है। इसके साथ ही व्हीटग्रास कैंसर के उपचार में भी उपयोगी हो सकता है। इसके साथ ही व्हीटग्रास में 17 अलग-अलग तरह के एमिनो एसिड (Amino Acid) मिलते हैं। यह विटामिन का मुख्य स्त्रोत हैं। इसका रोजाना सेवन करने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता हैं। इसमें फाइबर पाया जाता है। यह डाइजेशन को बढ़ाने में मदद करता है।
व्हीटग्रास का जूस दांतों के लिए काफी अच्छा माना गया है। यह पायरिया, मसूड़ों से खून आना, मुंह की बदबू जैसी तमाम समस्याओं से छुटकरा मिलता है।
अगर आप बालों की समस्या से जूझ रहे हैं तो व्हीटग्रास के जूस का रोजाना सेवन कर सकते हैं। यह बालों को जड़ से मजबूत करता है। इसका जूस बालों को जल्दी सफेद नहीं होने देता है। बाल काले घने और मजबूत बनते हैं।