Business Idea: बढ़ती महंगाई के बीच शुरू करें यह खास बिजनेस, मांग बढ़ने के साथ होगी मोटी कमाई

Business Idea: चीते की रफ्तार से भाग रही महंगाई के बीच आम आदमी झटके पर झटके पर लग रहे हैं। खाने –पीने के सामानों के दाम आसमान चूम रहे हैं। प्याज, टमाटर ऐसी खाद्य सामग्री कि ये कब लाल हो जाएं। इनका कुछ भी पता नहीं है। वैसे भी इन दिनों लोग प्याज अपने दाम के जरिए आम आदमी को रुला रही है।

प्याज के दाम इस समय करीब 50-60 रुपये प्रति किलो पहुंच गई है। ऐसे में प्याज की बढ़ती कीमतों के बीच प्याज के पेस्ट की मांग बढ़ जाती है। बाजार की मांग के चलते प्याज का पेस्ट बनाने का बिजनेस अच्छा आइडिया आपके लिए बेहतर साबित हो सकता है। आसान तकनीक होने कारण इसे कोई भी इसकी यूनिट लगा सकता है और अच्छी कमाई कर सकता है।

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देश में प्याज की काफी खपत है। देश में महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, कर्नाटक में सबसे अधिक प्याज की पैदावार होती है। महाराष्ट्र के लासलगांव में तो प्याज की सबसे बड़ी मंडी लगती है। भारी बारिश के चलते महाराष्ट्र और कर्नाटक में फसल को काफी नुकसान हुआ है। ऐसे में प्याज का पेस्ट बनाने का बिजनेस आप भी शुरू कर सकते हैं।

कितनी आएगी लागत

KVIC की रिपोर्ट के मुताबिक, प्याज का पेस्ट मैन्युफैक्चरिंग यूनिट लगाने का कुल खर्च 4,19,000 रुपये है। इसमें 1 लाख रुपये बिल्डिंग शेड बनाने और 1.75 लाख रुपये इक्विपमेंट (फ्राइंग पैन, ऑटोक्लेव स्टीम कूकर, डीजल भाट्टी, स्टरलाइजेशन टैंक, छोटे बर्तन, मग, कप आदि) पर खर्च होंगे। इसके अलावा, बिजनेस चलाने के लिए 2.75 रुपये की जरूरत होगी।

इस यूनिट के जरिए साल भर में करीब 193 क्विंटल प्याज के पेस्ट का उत्पादन किया जा सकता है। 3,000 रुपये प्रति क्विंटल के हिसाब इसकी वैल्यू 5.79 लाख रुपये होगी।

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ऐसे करें मार्केटिंग

प्याज के पेस्ट का उत्पादन होने के बाद इसकी बेहतर तरीके से पैकिंग करें। आजकल प्रोडक्ट डिजाइनर पैकिंग पर बिकता है। इसकी बिक्री के लिए मार्केटिंग का सहारा ले सकते हैं। इसके लिए सोशल मीडिया का भी सहारा लिया जा सकता है। इसके अलावा अगर आपके पास बजट है तो कंपनी की वेबसाइट बनाकर अपने प्रोडक्ट का प्रचार कर सकते हैं।

कितनी होगी कमाई

रिपोर्ट में अनुमान लगाया गया है कि अगर आप पूरी क्षमता के साथ प्याज के पेस्ट का उत्पादन करते हैं तो एक साल में आप 7.50 लाख रुपये की बिक्री कर सकते हैं। सारे खर्चे इसमें से घटा दिया जाए तो ग्रॉस सरप्लस 1.75 लाख रुपये होगा। वहीं, अनुमाति नेट मुनाफा 1.48 लाख रुपये हो सकता है।

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