Tomato Price Hike: टमाटर की आसमान छूती कीमतों से एक महीने में 34% महंगी हुई शाकाहारी थाली

कुछ प्रमुख सब्जी जैसे टमाटर (Tomato), आलू (Potato) और प्याज (Onion) और मिर्च (Chilli) और जीरा (Cumin) जैसे मसालों की कीमतों में एक साथ हुई बढ़ोतरी ने जुलाई में भारतीय थाली की कीमतों पर काफी असर डाला है। साल में तीसरे महीने तेजी से बढ़ोतरी के कारण शाकाहारी (Vegetarian) और मांसाहारी (Non-vegetarian) दोनों तरह की थालियों की कीमतों में इस साल का सबसे तेज उछाल देखा गया। इसी के चलते जून की तुलना में जुलाई में ‘शाकाहारी थाली’ (Veg Thali) तैयार करना 34 प्रतिशत महंगा हो गया। एक रेटिंग एजेंसी की यूनिट ने सोमवार को एक रिपोर्ट में यह जानकारी दी।

अगस्त के लिए CRISIL की ‘रोटी चावल दर’ रिपोर्ट में कहा गया है कि मांसाहारी थाली पर अपेक्षाकृत कम प्रभाव पड़ा है और इसे तैयार करने की कीमत केवल 13 प्रतिशत बढ़ी है।

रिपोर्ट में कहा गया है कि थालियों की महंगाई काफी हद तक टमाटर की कीमतों में 233 प्रतिशत की बढ़ोतरी के कारण हुई है। टमाटर का दाम जुलाई में 110 रुपए प्रति किलोग्राम पर पहुंच गया, जबकि जून में ये 33 रुपए किलो था।

CRISIL ने कहा कि घर पर थाली तैयार करने की औसत लागत की गणना उत्तर, दक्षिण, पूर्व और पश्चिम भारत में प्रचलित लागत वस्तुओं की कीमतों के आधार पर की जाती है।