Agri Commodity: मसालों की कीमतों में आया उछाल, जानें तेजी का ट्रिगर, आखिर सरकार के फोकस में क्यों है दाल

Agri Commodity: भारत दुनिया का सबसे बड़ा मसाला उत्पादक और निर्यातक है। पिछले साल करीब 40,000 करोड़ के 18 लाख टन स्पाइसेस निर्यात हुए थे। भारत के मसाला एक्सपोर्ट का वैल्यू लगभग 4 अरब डॉलर प्रति वर्ष है। घरेलू मसाला बाजार 10 अरब डॉलर से ज्यादा है।

बता दें कि मिर्च जीरा, हल्दी, इलायची और मसाला मिक्स इन सभी मसालों का एक्सपोर्ट होता है। ये सभी मसालें चीन, USA और बांग्लादेश में किए जाते है।

मसालों का ग्लोबल मार्केट आंकड़ो पर नजर डालें तो 2025 में मसालों का ग्लोबल मार्केट 8.62 अरब डॉलर रहा था जबकि 2026 में यह बढ़कर 9.28 अरब डॉलर रहा है। वहीं बाजार का अनुमान है कि 2034 में मसालों का ग्लोबल बाजार 17,7 अरब डॉलर का हो सकता है। बता दें कि 2025 में एशिया ने 55.19% मार्केट शेयर के साथ भारत मसालों के ग्लोबल बाजार में लीडर पोजिशन पर था।

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