मई में एशियाई चावल की कीमतों में लगभग 2 दशकों में सबसे बड़ी मासिक बढ़ोतरी हुई। मौसम के खतरों और युद्ध की वजह से एनर्जी और फर्टिलाइजर की कीमतों में बढ़ोतरी से प्रोडक्शन पर असर पड़ने से कीमतें और बढ़ सकती हैं। थाईलैंड का सफेद चावल, जो एक एशियाई बेंचमार्क है, मई में 20% बढ़ा, जो 2008 के बाद के डेटा में किसी एक महीने में सबसे ज़्यादा है। शिकागो बोर्ड ऑफ़ ट्रेड पर चावल फ्यूचर्स भी इस महीने 15% बढ़ा है।
