आजकल की दौड़भाग वाली लाइफस्टाइल और तली-भुनी चीजों से भरी डाइट ने सबसे ज़्यादा असर डाला है हमारे लिवर पर। सुबह उठते ही बाहर का खाना, ऊपर से घंटों बैठकर काम करना ये सब लिवर को धीरे-धीरे कमजोर करने लगते हैं। लिवर शरीर का वो हिस्सा है जो खून को साफ करता है, पाचन को दुरुस्त रखता है और जहरीले तत्वों को बाहर निकालता है। लेकिन जब यही लिवर ही थक जाए, तो शरीर में थकान, अपच, स्किन की परेशानी और कई बार वजन बढ़ने जैसे लक्षण दिखने लगते हैं। ऐसे में लिवर की सफाई जरूरी हो जाती है। अच्छी बात ये है कि हमारी रसोई में ही कुछ ऐसी देसी चीजें होती हैं
जो लिवर को धीरे-धीरे साफ करने और उसे ताकत देने का काम करती हैं। ये चीजें न सिर्फ सस्ती होती हैं, बल्कि किसी साइड इफेक्ट के बिना लिवर को फिर से एक्टिव बनाने में मददगार साबित हो सकती हैं।
हल्दी में करक्यूमिन नाम का तत्व होता है जो लिवर की सूजन को कम करता है और वसा जमा होने से रोकता है। हल्दी वाला दूध या गुनगुने पानी के साथ हल्दी लेना लिवर को दुरुस्त रखने का आसान तरीका है।
लहसुन लिवर एंजाइम्स को एक्टिव करता है, जो शरीर से जहर निकालने का काम करते हैं। इसमें मौजूद सल्फर और सेलेनियम लिवर के लिए सुरक्षा कवच का काम करते हैं। खाने में रोज लहसुन शामिल करें।
आंवला में भरपूर मात्रा में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। ये लिवर को डिटॉक्स करने और उसकी कोशिकाओं की मरम्मत करने में मदद करते हैं। रोजाना आंवला का जूस या कच्चा आंवला खाना लिवर के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है।
करेला लिवर की सफाई करता है और पित्त प्रवाह को बेहतर बनाता है। इसका जूस या करी के रूप में सेवन लिवर को हेल्दी रखने में मदद कर सकता है।
चुकंदर में बीटालेन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो लिवर को सूजन और थकान से बचाते हैं। उबला हुआ चुकंदर या उसका जूस लिवर के लिए टॉनिक की तरह काम करता है।
पपीता में मौजूद एंजाइम्स सूजन कम करते हैं और पाचन सुधारते हैं। ये लिवर को काम का बोझ हल्का करने में मदद करता है।
धनिया शरीर से भारी धातुओं को बाहर निकालता है और पाचन तंत्र को मजबूत करता है। इसे खाने में गार्निश के तौर पर या धनिया के पानी के रूप में लें।
डिस्क्लेमर: यह लेख सिर्फ सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।