chia seeds: कोलेस्ट्रॉल और मोटापे का दुश्मन है ये छोटा सा बीज, असर देख उड़ जाएंगे होश

आजकल की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में गलत खानपान और अनियमित लाइफस्टाइल ने कोलेस्ट्रॉल और मोटापे को जैसे आम समस्या बना दिया है। दिल की सेहत पर असर, नसों में ब्लॉकेज, वजन का बेकाबू बढ़ना – ये सब धीरे-धीरे गंभीर बीमारियों को न्यौता देते हैं। लेकिन क्या हो अगर एक छोटा सा बीज इन सभी दिक्कतों का रामबाण इलाज बन जाए?जी हां, हम बात कर रहे हैं चिया सीड्स की। यह छोटा सा सुपरफूड आपके शरीर की चर्बी घटाने से लेकर, नसों से कोलेस्ट्रॉल हटाने, ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने और पाचन दुरुस्त करने तक कई चमत्कारी फायदे देता है। खास बात यह है कि इसे बासी मुंह यानी सुबह खाली पेट खाया जाए, तो असर और भी जबरदस्त होता है।

तो अगर आप भी बिना दवा के शरीर को फिट, एक्टिव और हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो चिया सीड्स को अपनी डेली लाइफ में ज़रूर शामिल करें। चलिए जानते हैं इसके सही सेवन के तरीके और फायदे।

मोटापा और कोलेस्ट्रॉल

कोलेस्ट्रॉल बढ़ना और मोटापा सिर्फ लुक्स नहीं, हेल्थ के लिए भी बड़ा खतरा बन चुका है। ये दोनों समस्याएं हार्ट अटैक जैसे गंभीर रोगों की जड़ हैं। लेकिन राहत की बात ये है कि सिर्फ एक चीज – चिया सीड – इन दोनों परेशानियों का समाधान बन सकता है।

सुबह खाली पेट खाएं और देखें कमाल

अगर आप चिया सीड्स को सुबह खाली पेट खाएं, तो ये शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करता है। साथ ही पेट लंबे समय तक भरा महसूस होता है, जिससे ओवरइटिंग से भी बचा जा सकता है।

फाइबर का खजाना है ये बीज

हार्वर्ड यूनिवर्सिटी की रिसर्च भी मानती है कि चिया सीड्स फाइबर से भरपूर होते हैं। यही फाइबर शरीर से जमा हुआ फैट और कोलेस्ट्रॉल निकालने में अहम भूमिका निभाता है।

शरीर की चर्बी को करे छू मंतर

अगर आपकी जांघें, पेट या कूल्हे बढ़ गए हैं, तो चिया सीड्स को अपनी डाइट में शामिल करें। ये भूख को कंट्रोल करते हैं और मेटाबॉलिज्म को तेज कर वजन घटाने में मदद करते हैं।

ब्लड प्रेशर को रखें काबू

इन बीजों में मौजूद पोषक तत्व हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करते हैं, जिससे स्ट्रोक, हार्ट अटैक और ब्रेन हेमरेज जैसे खतरे कम हो सकते हैं।

सूजन से राहत

शरीर में बार-बार सूजन आना इंफ्लामेशन का संकेत हो सकता है, जो आगे चलकर कैंसर जैसी बीमारियों की वजह बन सकता है। चिया सीड्स में मौजूद एंटी-इंफ्लामेटरी तत्व इस समस्या को रोकने में मदद करते हैं।

कब्ज को कहें बाय-बाय

पेट साफ नहीं होता? चिया सीड्स का फाइबर पाचन को दुरुस्त करता है और पुराने से पुराना कब्ज दूर करने में सहायक होता है।

पानी में भिगोकर खाएं

चिया सीड को रातभर या कम से कम आधे घंटे पानी में भिगो दें। इससे ये जेल जैसी बनावट ले लेते हैं, जो न सिर्फ पचने में आसान होते हैं बल्कि पोषण भी अच्छे से देते हैं।

चिया सीड्स को जरूरत से ज्यादा खाने से पेट फूलना, गैस, अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसीलिए सीमित मात्रा में और डॉक्टर की सलाह से इसका सेवन करें।

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