Pumpkin Seed for Diabetes: गोल मटोल इन बीजों से फौरन ब्लड शुगर होगा कंट्रोल, जानिए कैसे करें सेवन

बारिश के मौसम में नमी बढ़ जाती है। इसलिए शुरुआती दिनों में बैक्टीरिया, वायरस, फंगस का खतरा बढ़ जाता है। इससे वायरल फीवर, संक्रमण आदि का खतरा भी बढ़ जाता है। लेकिन यही एक ऐसा समय होता है। जब शरीर के तापमान में बदलाव आता है। ऐसे में लोगों को पुराने रोगों की पीड़ा झेलनी पड़ सकती है। लिहाजा डायबिटीज जैसे मरीजों के लिए ज्यादा परहेज करना होता है। डायबिटीज के मरीजों को अपनी डाइट में उन चीजों को शामिल करना चाहिए। जिससे ब्लड शुगर लेवल में इजाफा न हो। ऐसे में कद्दू के बीजों का सेवन कर सकते हैं।

कद्दू के बीज कार्बोहाइड्रेट में कम होते हैं। जिससे ये डायबिटीज वाले लोगों के लिए यह एक बेहतर विकल्प है। एक औंस कद्दू के बीजों में लगभग 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। कद्दू के बीच पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

कद्दू के बीजों से ब्लड शुगर रहेगा कंट्रोल

कद्दू के बीज खाने से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने में काफी मदद मिलती है। इन बीजों में ऐसे कई एंटी-ऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं, जो इंसुलिन सेंसिटाइजर्स या इंसुलिन एक्शन मीडिएटर्स की तरह काम करते हैं। डायबिटीज से पीड़ित मरीज कद्दू के बीजों को स्नैक्स के तौर पर आराम से खा सकते हैं। कद्दू एक सुपरफूड है जो पोषक तत्वों का पावर हाउस है। कद्दू में विटामिन और मिनरल्स का भंडार है। कद्दू के सेवन से इंसुलिन का नेचुरल तरीके से निर्माण होता है। इससे ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है।

कद्दू के बीज ब्लड प्रेशर के लिए फायदेमंद

कद्दू के बीजों का सेवन करना दिल के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें मैग्नीशियम भारी मात्रा में पाया जाता है। जो हार्ट के लिए बहुत जरूरी है। इससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है। कद्दू के बीज में मोनोसैचुरेटेड फैटी एसिड भी होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम करता है।

कद्दू के बीज बालों की ग्रोथ में करे कमाल

कद्दू के बीजों में क्यूक्रबिटासिन होता है, जो एक अनोखा एमिनो एसिड है। यह बालों के विकास में मदद करता है। ये विटामिन C से भी भरपूर होते हैं। स्कैल्प कर कद्दू के बीज का तेल लगा सकते हैं। यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना गया है।

कैसे करें सेवन

सूखे भुने हुए कद्दू के बीजों को नाश्ते के रूप में ले सकते हैं। कद्दू के कुछ बीजों को पीसकर सलाद में भी मिला सकते हैं। वहीं इनको पीसकर भी सेवन कर सकते हैं।

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