Uric Acid: एक चम्मच चटनी से यूरिक एसिड को करें कंट्रोल, जानिए कैसे

आज के समय में गलत खानपान, कम पानी पीना और भागदौड़ भरी जिंदगी की वजह से कई लोग यूरिक एसिड की समस्या से परेशान हैं। जब हमारे शरीर में प्यूरीन नामक तत्व टूटता है, तो उससे यूरिक एसिड बनता है, जिसे किडनी सामान्य रूप से यूरिन के जरिए बाहर निकाल देती है। लेकिन जब किडनी सही तरीके से काम नहीं कर पाती, तो ये एसिड खून में जमा होने लगता है। इससे शरीर में सूजन, जोड़ों में दर्द और गठिया जैसी परेशानियां शुरू हो जाती हैं। अगर आप भी इस समस्या से जूझ रहे हैं और कोई घरेलू, आसान और स्वादिष्ट उपाय तलाश रहे हैं, तो आपके लिए हरी धनिया की चटनी किसी औषधि से कम नहीं।

ये चटनी न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि इसमें मौजूद पोषक तत्व यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में भी मदद करते हैं। आइए जानते हैं कैसे ये चटनी सेहत का खजाना बन सकती है।

क्यों फायदेमंद है धनिया की चटनी?

धनिया की पत्तियों से बनी यह चटनी सिर्फ खाने का स्वाद नहीं बढ़ाती बल्कि शरीर को भी कई फायदे देती है। इसमें मौजूद विटामिन C, आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, कैरोटीन और मिनरल्स यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। इसके अलावा यह पाचन सुधारने, शरीर को ठंडक देने और टॉक्सिन्स बाहर निकालने में भी मददगार है।

धनिया की चटनी से मिल सकते हैं ये जबरदस्त फायदे

यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में सहायक

पाचन क्रिया को बेहतर बनाए

शरीर में सूजन कम करे

इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार

स्वाद के साथ सेहत का भी रखें ध्यान

ऐसे बनाएं हरी धनिया की चटनी

सामग्री:

1 कप ताजा धनिया पत्तियां

कुछ पुदीने की पत्तियां

1-2 हरी मिर्च

आधा इंच अदरक

स्वादानुसार नमक

1 छोटा चम्मच नींबू का रस

जरूरत के अनुसार पानी

विधि:

सबसे पहले सभी सामग्री को अच्छे से धो लें। अब इन सभी को मिक्सर में डालें और थोड़ा पानी डालकर बारीक पीस लें। चाहें तो नींबू का रस अंत में मिलाएं। लीजिए, स्वादिष्ट और सेहतमंद धनिया चटनी तैयार है! इसे आप रोटी, चावल या किसी भी स्नैक्स के साथ मजे से खा सकते हैं।

सेहत का खजाना है ये हरी चटनी

तो अगली बार जब आप थाली में कुछ स्वाद बढ़ाने की सोचें, तो बस एक चम्मच हरी चटनी जोड़ें – स्वाद भी मिलेगा और यूरिक एसिड जैसी परेशानी भी रहेगी दूर!

डिस्क्लेमर: यह लेख सिर्फ सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।

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