Idli ATM: इडली एक ऐसा लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है, जिसे वहां के सभी लोग बड़े चाव से खाते हैं। इडली पचाने में आसान होता है और इसमें मौजूद स्वस्थ कार्ब्स आपके शरीर को अच्छी मात्रा में ऊर्जा प्रदान करते हैं। इसके अलावा यह वजन घटाने में भी कारगर है। यही वजह है कि यह दक्षिण भारत में काफी प्रसिद्ध है। इस बीच, बेंगलुरु में इडली खाने वालों के लिए एक बड़ी खुशखबरी आई है।
दरअसल, अब बेंगलुरु में रहने वाले लोग दिन-रात 24 घंटे ताजा इडली का मजा ले सकेंगे। जी हां, पहले अगर किसी को आधी रात को इडली खाने का इच्छा किया लोग रेस्तरां बंद होने की वजह से मन मारकर सो जाते थे। लेकिन अब ऐसा नहीं होगा...एक स्टार्टअप ने इडली बॉट या इडली एटीएम को बेंगलुरु में स्थापित किया है ताकि लोगों को 24 घंटे इडली मिल सके।
द हिंदू बिजनेस लाइन की रिपोर्ट के अनुसार, इडली मशीन बेंगलुरु के कारोबारी शरण हिरेमथ और सुरेश चंद्रशेखरन द्वारा लगाया गया है, जो स्टार्टअप फ्रेशोट रोबोटिक्स का एक उत्पाद है। ट्विटर पर इसका वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है।
वीडियो बनाने वाले एक ग्राहक ने कहा कि पूरी तरह से ऑटोमेटिक और कॉन्टैक्टलेस प्रोसेस के माध्यम से बड़े करीने से पैक की गई और भाप से भरी इडली मिनटों में मिल जाती है। इस मशीन को स्थापित करने का विचार व्यक्तिगत अनुभव से आया है।
डेक्कन हेराल्ड की रिपोर्ट के मुताबिक, 2016 में शरण हिरेमठ देर रात अपनी बीमार बेटी के लिए इडली खरीदने बाहर निकले थे, लेकिन कोई रेस्तरां नहीं खुला था। उन्होंने अखबार को बताया कि इस घटना के बाद ही उनके मन यह मशीन लगाने का विचार आया।
साथ ही हिरेमठ और चंद्रशेखरन ने कहा कि कई जगह बासी इडली परोसी जा रही थी, लेकिन इस मशीन जरिए लोगों एकदम ताजा आइटम मिलेगा। संस्थापकों का कहना है कि उनका फूडबॉट दक्षिण भारतीय व्यंजनों को परोसने वाला पहला पूरी तरह से ऑटोमेटिक खाना पकाने और वेंडिंग है।
उन्होंने बेंगलुरु में फिलहाल दो मशीनें लगाई है। आगे ऑफिस, रेलवे स्टेशनों और एयरपोर्ट पर भी ऐसी मशीनें लगाने की योजना है। वे सिर्फ इडली तक सीमित नहीं रहना चाहते हैं। उनकी योजना "डोसाबॉट्स", "राइसबॉट्स" और "जूसबॉट्स" की भी मशीने लगाने की है।