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Dry Fruit Demand In Festival: भारत में बढ़ी 25% ड्राई फ्रूट्स की खपत, एक्सपर्ट्स से जानिए आगे कैसी रहेगा इसका बाजार

Dry Fruit Demand In Festival: भारत में ड्राई फ्रूट्स की मांग बढ़ रही है। 2023 में भारत की खपत 25% बढ़ी है। लोगों की आय बढ़ने के साथ ही मांग में भी बढ़ोतरी देखने को मिली है। 8% से ज्यादा की दर से ड्राई फ्रूट्स का बाजार बढ़ रहा है । एग्जॉटिक ड्राई फ्रूट्स की मांग में इजाफा देखने को मिल रहा है

MoneyControl Newsअपडेटेड Oct 12, 2024 पर 9:55 AM
Dry Fruit Demand In Festival: भारत में बढ़ी 25% ड्राई फ्रूट्स की खपत, एक्सपर्ट्स से जानिए आगे कैसी रहेगा इसका बाजार
देश में सबसे ज्यादा काजू का इंपोर्ट होता है। कुल इंपोर्ट में काजू की करीब 50% हिस्सेदारी है।

Dry Fruit Demand In Festival:त्योहारी की शुरुआत और मिठाईयों का साथ ...... ये कोई खास बात नहीं है। फेस्टिव मूड़ शुरु होते ही मिठाई, मेवों, ड्राई फ्रूट्स से बाजार सज जाते है और ड्राई फ्रूट्स एक ऐसा सेगमेंट है जिसने भारतीय बाजारों में अपनी मजबूत जगह बना ली है। शुरुआत में पहले नॉर्थ इंडिया में ड्राई फ्रूट्स की डिमांड ज्यादा होती थी लेकिन अब देश में ड्राई फ्रूट्स की खरीदारी होती है। हेल्दी और स्नेकिंग ऑप्शन के तौर पर तो देखा ही जाता है लेकिन त्योहारों के सीजन में ड्राई फ्रूट्स की मांग सबसे ज्यादा हो रही है। भारत में ड्राई फ्रूट्स की मांग बढ़ रही है। 2023 में भारत की खपत 25% बढ़ी है। लोगों की आय बढ़ने के साथ ही मांग में भी बढ़ोतरी देखने को मिली है। 8% से ज्यादा की दर से ड्राई फ्रूट्स का बाजार बढ़ रहा है । एग्जॉटिक ड्राई फ्रूट्स की मांग में इजाफा देखने को मिल रहा है।

दरअसल, लोगों में सेहत के प्रति जागरुकता बढ़ी है। लोगों के खान-पान के व्यवहार में बदलाव आया है। ड्राई फ्रूट्स की रिटेल स्टोर्स तक पहुंच बढ़ी है। नए फ्लेवर वाले प्रोडक्ट बाजार में मौजूद है।

भारत के ड्राई फ्रूट्स बाजार पर नजर डालें तो भारत की ऑर्गेनिक खेती में 40 फीसदी हिस्सेदारी है जबकि अन-ऑर्गेनिक खेती में 60 फीसदी हिस्सेदारी है। नॉर्थ इंडिया में ड्राई फ्रूट्स 35 फीसदी, वेस्ट इंडिया में 25 फीसदी, साउथ इंडिया में 20 फीसदी और ईस्ट इंडिया में 20 फीसदी हिस्सेदारी है।

सबसे ज्यादा काजू का इंपोर्ट

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