सुबह का वक्त हमारे शरीर के लिए सबसे अहम होता है। पूरी रात खाली पेट रहने के बाद जब हम सुबह उठते हैं, तो शरीर को ऐसे भोजन की जरूरत होती है जो उसे ऊर्जा दे और दिनभर के लिए तैयार करे। लेकिन अक्सर लोग जल्दी में या आदत के कारण कुछ भी खा लेते हैं—बिना ये सोचे कि वो चीज़ पेट के लिए सही है या नहीं। कुछ फूड्स ऐसे होते हैं जो खाली पेट खाने पर शरीर में एसिडिटी, गैस, अपच या थकान जैसी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। खासतौर पर जिनका पेट थोड़ा संवेदनशील है, उन्हें सुबह का पहला आहार बेहद सोच-समझकर लेना चाहिए।
इसलिए जरूरी है कि आप जानें कि कौन से फूड्स सुबह सबसे पहले खाने लायक नहीं हैं। अगर आप दिन की शुरुआत सही तरीके से करेंगे, तो आपकी सेहत भी आपको दिनभर धन्यवाद देगी। आइए जानते हैं वे खाने की चीजें जो खाली पेट नहीं खानी चाहिए।
नींबू, संतरा, मौसंबी या आंवला जैसे खट्टे फल विटामिन C से भरपूर होते हैं और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं, लेकिन खाली पेट इनका सेवन पेट की परत को चिढ़ा सकता है। इन फलों में एसिड की मात्रा ज्यादा होती है, जो पेट में जलन या एसिडिटी को बढ़ा सकती है। बेहतर होगा कि इन फलों को नाश्ते के बाद खाएं।
तीखे अचार और चटनी खाने का मन अक्सर सुबह भी हो जाता है, खासकर जब इनके साथ पराठा नजर आए। लेकिन खाली पेट इन तीखे मसालों से बनी चीजों का सेवन पेट की अम्लता को बढ़ा देता है और दिन की शुरुआत जलन या उलझन के साथ हो सकती है। इन्हें मुख्य भोजन के साथ खाना ही बेहतर है।
केला एक पोषक तत्वों से भरपूर फल है, लेकिन इसे खाली पेट खाना सही नहीं माना जाता। सुबह-सुबह इसे खाने से शरीर में मैग्नीशियम का स्तर अचानक बढ़ सकता है, जो हृदय की सेहत पर असर डाल सकता है। इसके अलावा केला जल्दी हजम हो जाता है, जिससे थोड़ी ही देर में फिर से भूख लग सकती है। यदि केला खाना ही है तो इसे ओट्स या नट्स के साथ लें।
कई लोगों की सुबह की शुरुआत कॉफी के बिना अधूरी लगती है, लेकिन खाली पेट ब्लैक कॉफी पीना पाचन तंत्र के लिए अच्छा नहीं होता। इससे पेट में एसिड बनने लगता है, जिससे पेट दर्द, जलन और बेचैनी जैसी दिक्कतें हो सकती हैं। अगर कॉफी पीनी ही है तो पहले कुछ हल्का खा लेना फायदेमंद रहेगा।
कच्ची सब्जियों का सेवन सेहत के लिए अच्छा माना जाता है, लेकिन सुबह खाली पेट इनका सेवन भारी पड़ सकता है। खीरा, टमाटर या शिमला मिर्च जैसी सब्जियां फाइबर से भरपूर होती हैं, जो खाली पेट गैस, ब्लोटिंग या ऐंठन जैसी समस्याएं पैदा कर सकती हैं। सुबह के समय पकी हुई सब्जियां या हल्का खाना ज्यादा फायदेमंद रहेगा।
डिस्क्लेमर: यह लेख सिर्फ सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।