बरसात का मौसम अक्सर सेहत के लिए चुनौती बन जाता है। इस दौरान न सिर्फ सर्दी-जुकाम और वायरल बुखार का खतरा बढ़ जाता है, बल्कि मलेरिया और अन्य संक्रमण भी आम हो जाते हैं। ऐसे में करौंदा (Carissa carandas) एक छोटा लेकिन बेहद खास फल साबित होता है। इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है और ये राजस्थान, मध्यप्रदेश, महाराष्ट्र और उत्तर भारत के कई हिस्सों में पाया जाता है। आयुर्वेद में इसे स्वास्थ्यवर्धक माना गया है क्योंकि इसमें प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद हैं। यही कारण है कि ये फल न सिर्फ बीमारियों से बचाव करता है बल्कि शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है।