आज की तेज-तर्रार जिंदगी में लोग अपनी सेहत को लेकर पहले से ज्यादा सजग हो गए हैं। ऐसे में नैचुरल और हेल्दी विकल्पों की तलाश बढ़ गई है। जैतून का तेल यानी ऑलिव ऑयल भी अब सिर्फ सलाद ड्रेसिंग या खाना पकाने तक सीमित नहीं रहा, बल्कि इसे एक हेल्थ टॉनिक के रूप में अपनाया जा रहा है। खासकर सुबह खाली पेट एक चम्मच ऑलिव ऑयल पीना एक नई हेल्थ ट्रेंड बन चुका है। इसमें मौजूद हेल्दी फैट्स, विटामिन्स और पावरफुल एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर को भीतर से डिटॉक्स करने, मेटाबॉलिज्म सुधारने और दिल से लेकर पाचन तक को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
मेडिटेरेनियन डाइट की ये खास चीज अब दुनियाभर में सेहतमंद जीवनशैली का हिस्सा बनती जा रही है। आइए जानते हैं खाली पेट ऑलिव ऑयल पीने से सेहत को क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं।
ऑलिव ऑयल शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाता है और खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है। इससे हृदय संबंधी रोगों का खतरा घटता है और हार्ट हेल्थ बेहतर बनी रहती है।
इस तेल में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स भूख को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और पाचन को दुरुस्त बनाते हैं। इससे शरीर अतिरिक्त कैलोरी को स्टोर नहीं करता और वजन नियंत्रण में रहता है।
ऑलिव ऑयल में विटामिन E और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं, जो त्वचा को सूरज की हानिकारक किरणों से बचाते हैं और बालों को पोषण देकर उन्हें मजबूत व चमकदार बनाते हैं।
इसमें मौजूद ओलेओकैंथल नामक तत्व सूजन को कम करने में कारगर है। ये ऑर्थराइटिस जैसी सूजन वाली बीमारियों में राहत देने में सहायक हो सकता है।
ऑलिव ऑयल एंटीऑक्सिडेंट्स का बेहतरीन स्रोत है, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं। इससे कैंसर, डायबिटीज और अल्जाइमर जैसी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।
ऑलिव ऑयल का नियमित सेवन कब्ज की समस्या को कम करता है और आंतों के कार्य को बेहतर बनाता है। ये पूरे डाइजेस्टिव सिस्टम को हेल्दी बनाए रखता है।
रिसर्च के मुताबिक, जैतून के तेल का नियमित उपयोग हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए लाभकारी हो सकता है। ये रक्तचाप को संतुलित रखने में मदद करता है।
डिस्क्लेमर: यह लेख सिर्फ सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।