Side Effects of Egg: वैज्ञानिकों ने किया दावा- अंडे का ये हिस्सा है जहर, ऐसे लोग कभी न करें सेवन

Side Effects of Egg: अंडे (Egg) को प्रोटीन का सबसे रिच सोर्स माना जाता है। प्रोटीन के अलावा इसमें एंटीआक्सडेंट और मिनरल भी होते हैं, जो शरीर के लिए कॉफी फायदेमंद होते हैं। ये स्किन और बालों को भी हेल्दी रखने में मदद करता है। अंडे से डिश बनाना बेहद आसान है। बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक अंडे को बड़े चाव से खाते हैं। एक अंडे में 6.3g प्रोटीन, 69mg पोटैशियम, रोजाना की जरूरत का 5.4 फीसदी विटामिन A, 2.2 फीसदी कैल्शियम और 4.9 फीसदी आयरन पाया जाता है। कहा जाता है कि रोजाना अंडा खाने से हड्डियों को मजबूती मिलती है। इसके साथ ही दिमाग भी तेज होता है।

मांसपेशियों को मजबूत बनाने, कैंसर से बचने और ब्लड प्रेशर कंट्रोल रखने में मदद मिलती है। कुल मिलाकर अंडे के इतने ढेर सारे फायदे होने के बावजूद अंडा कुछ लोगों के लिए हानिकारक है। वहीं कई गंभीर बीमारियों से पीड़ित लोगों को अंडे से दूरी बनाकर रहना चाहिए। आइये जानते हैं किन लोगों से अंडे का सेवन करने से बचना चाहिए

शुगर के रोगी अंडे से रहें दूर

डायबिटीज के मरीजों को अंडे से दूर रहना चाहिए। वहीं इस मामले में वैज्ञानिकों की भी राय अलग-अलग है। NCBI पर छपी एक स्टडी रिपोर्ट में वैज्ञानिकों ने पाया कि अमेरिका में हर हफ्ते तीन या अधिक अंडे खाने वाले लोगों को डायबिटीज का जोखिम 39 फीसदी तक तक बढ़ गया। चीन में नियमित रूप से अंडे खाने वाले लोगों में डायबिटीज होने की संभावना अधिक थी। ऐसे में अगर आपको डायबिटीज की समस्या है तो डॉक्टर से पूछकर अपने डाइट में अंडे को शामिल करें। दरअसल इन रोगियों को कितना प्रोटीन लेना चाहिए इसकी सलाह डॉक्टर सही से दे सकते हैं। वहीं अगर आपका वजन ज्यादा हैं तो अंडे का सेवन करने से बचना चाहिए।

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कमजोर पाचन शक्ति

साल्मोनेला (Salmonella) एक जीवाणु संक्रमण है, जो दस्त, ऐंठन, उल्टी, बुखार, सिरदर्द और मतली का कारण बनता है। यह फूड पॉइजनिंग का कारण बनता है। मुर्गियों के संक्रमित मल के संपर्क में आने से अंडे और अंडे के छिलके अक्सर साल्मोनेला बैक्टीरिया से दूषित हो जाते हैं। अगर आपका पाचन कमजोर है, तो आप जल्दी से फूड पॉइजनिंग का शिकार हो सकते हैं। ऐसे में अंडों को हमेशा धोकर ही खाएं।

दिल के मरीज

वर्ल्ड हार्ट फेडरेशन के मुताबिक, हाई कोलेस्ट्रॉल स्ट्रोक और हार्ट डिजीज के जोखिम को बढ़ाता है। अंडे की जर्दी के सेवन से धमनियों में प्लाक जमा हो सकते है। जिससे उनमें ब्लॉकेज आ सकती है। अंडे के पीले हिस्से में कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है। NCBI की एक रिपोर्ट के मुताबिक, जरूरत से ज्यादा कोलेस्ट्रॉल खाना गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकते हैं। अगर आपको पहले से कोलेस्ट्रॉल की समस्या है, तो आपको अंडा खाने से बचना चाहिए।