Winter Health Care: सर्दियों में बीमारियों से रहना है दूर, खाने में शामिल करें बस ये एक चीज

Health Tips: चेस्टनट (Chestnut) का इस्तेमाल मीठे और नमकीन दोनों तरह के पकवानों में में किया जाता है। वे कच्चे होने पर सख्त और किरकिरा टेस्ट देते हैं लेकिन हल्का फ्राई करने के बाद उनका स्वाद मीठा हो जाता है। फ्राई करने के बाद इसका टेक्स्चर मक्खन जैसा नरम और स्वीट टेस्ट हो जाता है। अपने स्वाद और फायदों के कारण चेस्टनट सर्दियों में खाने के लिए सबसे ज्यादा उपयुक्त है। न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा ने इसके फायदों के बारे में बताया। उन्होंने चेस्टनट के फायदों के बारे में बताया।

ब्लड शुगर लेवल को करता है मैनेज

चेस्टनट शुगर के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद होता है। चेस्टनट में मौजूद गैलिक एसिड और एलेजिक एसिड ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद करते हैं। यह इंसुलिन को बैलेंस करने में मदद करता है। इससे शुगर के व्यक्ति की कोशिकाएं इंसुलिन के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाती हैं। इसके अलावा ये फाइबर का एक अच्छा सोर्स है जो ब्लड शुगर को बढ़ने से रोकता है।

सूजन करता है कम