वजन घटाने की चाहत में ज्यादातर लोग सबसे पहले रोटी और चावल से दूरी बना लेते हैं, लेकिन ये जरूरी नहीं कि हर कार्बोहाइड्रेट वाली चीज मोटापा बढ़ाए। कभी भारतीय रसोई का अहम हिस्सा रहा बाजरा अब फिर से सुपरफूड के रूप में लोकप्रिय हो रहा है। इसमें मौजूद फाइबर, प्रोटीन और मिनरल्स न सिर्फ वजन घटाने में मदद करते हैं बल्कि शरीर को ऊर्जा भी देते हैं। यह पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और ओवरईटिंग की आदत पर रोक लगाता है।
Weight Loss: चर्बी को जड़ से खत्म करता है बाजरा, जानें इसका चमत्कारी असर
Bajra Benefits for Weight Loss: बाजरा वेट लॉस के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। यह ग्लूटन-फ्री अनाज है, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित रखता है और त्वचा को प्राकृतिक निखार देता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ इसे गेहूं और चावल से भी अधिक लाभकारी मानते हैं, क्योंकि यह शरीर को पोषण और ऊर्जा दोनों प्रदान करता है
MoneyControl Newsअपडेटेड Oct 05, 2025 पर 8:20 AM
सबसे खास बात ये है कि बाजरा ग्लूटन-फ्री होता है, इसलिए ये डाइट के लिए सेहतमंद और हल्का विकल्प बन जाता है। आज के हेल्थ-कॉन्शस दौर में, जहां लोग फिटनेस पर ध्यान दे रहे हैं, बाजरा एक देसी और असरदार विकल्प बनकर उभर रहा है जो स्वाद और सेहत दोनों में शानदार संतुलन रखता है।
पोषक तत्वों से भरपूर है बाजरा
बाजरा सिर्फ एक अनाज नहीं, बल्कि पोषण का भंडार है। इसमें फाइबर, प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम और विटामिन-B जैसे जरूरी पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। सबसे खास बात ये है कि बाजरा ग्लूटन-फ्री होता है, जिससे ये उन लोगों के लिए भी फायदेमंद है जिन्हें ग्लूटन इनटॉलरेंस की समस्या होती है।
फाइबर भूख पर रखता है काबू
हेल्थलाइन की रिपोर्ट बताती है कि बाजरा वजन घटाने में काफी असरदार है। इसमें मौजूद हाई फाइबर कंटेंट पाचन क्रिया को सुधारता है और पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। इससे बार-बार खाने की इच्छा कम होती है, जिससे कुल कैलोरी इनटेक घटता है। यही नहीं, ये फाइबर शरीर में फैट को जमा होने से भी रोकता है।
मेटाबॉलिज्म बढ़ाकर घटाता है फैट
बाजरा का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म तेज होता है, जिससे शरीर तेजी से कैलोरी बर्न करता है। इसका मतलब है कि आपका शरीर पूरे दिन सक्रिय रहता है और जमा हुई चर्बी धीरे-धीरे पिघलने लगती है। साथ ही, इसमें मौजूद कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स शरीर को स्थिर ऊर्जा प्रदान करते हैं, जिससे आप थकान महसूस किए बिना अपने फिटनेस गोल्स हासिल कर सकते हैं।
डायबिटीज वालों के लिए भी सुरक्षित
जो लोग ब्लड शुगर से परेशान हैं, उनके लिए भी बाजरा एक बेहतरीन विकल्प है। ये लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला अनाज है, जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखता है और अचानक बढ़ने से रोकता है। यही वजह है कि ये डायबिटिक पेशेंट्स के लिए भी सेफ और हेल्दी ऑप्शन माना जाता है।
स्किन, बाल और दिल की सेहत का भी रखता है ध्यान
बाजरा सिर्फ वजन घटाने तक सीमित नहीं है, बल्कि ये बालों और त्वचा की सेहत में भी सुधार लाता है। इसके नियमित सेवन से बाल झड़ना कम होता है और त्वचा पर स्वाभाविक निखार आता है। वहीं, इसमें मौजूद मैग्नीशियम और पोटैशियम ब्लड प्रेशर को संतुलित रखते हैं और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करते हैं, जिससे दिल की सेहत मजबूत रहती है।
कब और कैसे करें बाजरे का सेवन
अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो सुबह के नाश्ते या दोपहर के भोजन में बाजरे को शामिल करना सबसे सही रहेगा। आप इससे बाजरे की रोटी, दलिया, उपमा या खिचड़ी बना सकते हैं। इसके साथ दही या हरी सब्जियां खाएं, तो स्वाद और पोषण दोनों दोगुना हो जाएंगे।
सेवन में रखें थोड़ी सावधानी
हालांकि बाजरा जितना फायदेमंद है, उतनी ही जरूरी है इसे सीमित मात्रा में खाना। अगर इसे ज्यादा खाया जाए तो कुछ लोगों को गैस, अपच या पेट फूलने की शिकायत हो सकती है। इसके अलावा ये गोइट्रोजनिक फूड है, जो थायराइड की कार्यप्रणाली को प्रभावित कर सकता है। इसलिए जिन लोगों को थायराइड की समस्या है, उन्हें डॉक्टर की सलाह के बाद ही इसका सेवन करना चाहिए।
डिस्क्लेमर: यह लेख सिर्फ सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
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