Tomato Farming: सर्दियों में उगाएं टमाटर, होगी बंपर पैदावार, मिलेगा गजब का स्वाद

टमाटर की खेती भारत में साल में तीन बार की जाती है, लेकिन सर्दी के मौसम में उगने वाले टमाटर का स्वाद बेहद खास होता है। अक्सर टमाटर की फसल मई-जून, सितंबर-अक्टूबर और जनवरी-फरवरी में उगाई जाती है। सर्दियों में उगे टमाटर न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन होते हैं, बल्कि इनकी खेती किसानों के लिए फायदेमंद भी रहती है क्योंकि बाजार में इनकी मांग हमेशा बनी रहती है। टमाटर के उत्पादन से किसानों को अच्छे दाम मिलते हैं, जिससे उनकी आर्थिक स्थिति में सुधार होता है।

सर्दियों के दौरान टमाटर में कुछ समस्याएं भी आ सकती हैं, जैसे कि फल का फटना, लेकिन अगर किसान कुछ महत्वपूर्ण उपाय अपनाएं, तो इन समस्याओं से बचा जा सकता है और टमाटर की उपज बेहतर हो सकती है।

फल फटने की समस्या और कारण

ठंड के मौसम में टमाटर के फल फटने की समस्या अक्सर होती है, जो उत्पादन में कमी का कारण बनती है। जिला उद्यान अधिकारी डॉ. पुनीत कुमार पाठक के अनुसार, यह समस्या सूखा पड़ने या बोरान की कमी के कारण होती है। इसके अलावा, ऊसर भूमि पर टमाटर की खेती करने से भी यह समस्या बढ़ सकती है।