Diabetes: बेहद करामती है हरी मिर्च, डायबिटीज समेत कई बीमारियों की है दवा

भोजन में तीखापन लाने के लिए हरी मिर्च का इस्तेमाल भारतीय रसोई में सदियों से हो रहा है। हालांकि बहुत लोग इसके तीखेपन की वजह से इसे खाना पसंद नहीं करते हैं। मिर्च के बिना कोई भी भारतीय भोजन अधूरा है। बहुत से लोगों को भोजन में लाल मिर्च का तड़का पसंद आता है। वहीं कुछ लोगों को कच्ची हरी मिर्च खाने की आदत होती है। विटामिन और मिनरल्स से भरपूर मिर्च हमारे भोजन को स्वादिष्ट बनाती है। हरी मिर्च सेहत के लिए बेहद फायदेमंद मानी गई है। इसमें कई ऐसे गुण होते हैं। जिससे ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।

हरी मिर्च शरीर को ठंडा करने का काम भी करती है। यह दिमाग में मौजूद कूलिंस सेंटर को एक्टिवेट कर देती है। जिस से शरीर ठंडा महसूस करने लगता है। आप हरी मिर्च का सेवन सलाद के साथ कर सकते हैं। ध्यान रहे हरी मिर्च को ना पकाएं। इससे इसके फायदे खत्म हो जाते हैं।

डायबिटीज के मरीजों के लिए रामबाण है हरी मिर्च

डायबिटीज के मरीजों के लिए हरी मिर्च का सेवन बेहद फायदेमंद माना जाता है। नियमित रूप से दिन में एक मिर्च खाने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है। बता दें कि, हरी मिर्च में पाया जाने वाला कैप्साइसिन एंटीडायबिटिक के तौर पर काम करता है। ऐसे में अगर डायबिटीज रोगी हरी मिर्च को अपनी डाइट में शामिल करेंगे तो हाई ब्लड शुगर से बच सकते हैं। रात में 1 गिलास पानी में 2 हरी मिर्च काटकर डाल दें। सुबह ब्रश करने से पहले इस पानी का सेवन करें। इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहेगा। बता दें कि हरी मिर्च में पानी की मात्रा ज्यादा और कैलोरी न के बराबर है। हरी मिर्च में बीटा कैरोटीन, एंटीऑक्सीडेंट और एंडोर्फिन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है।