Bad cholesterol: खराब लाइफ स्टाइल के चलते कई तरह की बीमारियां घेर लेती हैं। वैसे भी कई बार ज्यादा फास्ट फूड या प्रोसेस्ड फूड खाने से बॉडी में कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ने लगता है, जो कि जानलेवा साबित हो सकता है। यह आगे चलकर स्ट्रोक और ब्लॉकेज का कारण भी बनता है। कोलेस्ट्रॉल एक तरह का फैट होता है जो खून में होता है। सेहत के लिए कोलेस्ट्रॉल बहुत जरूरी होता है लेकिन जब यह जरूरत से ज्यादा बढ़ने लगता है तो इसे कंट्रोल करना जरूरी रहता है। ऐसे में अगर आप हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे हैं तो अपने खानपान के जरिए इसे कंट्रोल कर सकते हैं।
शरीर में दो तरह का कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है। एक गुड कोलेस्ट्रॉल और दूसरा बैड कोलेस्ट्रॉल। कोलेस्ट्रॉल लिपिड्स और प्रोटीन से बनता है। जिसे आमतौर पर लीपोप्रोटीन कहते हैं। हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन को (HDL)और लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन को (LDL) कहते हैं। एचडीएल को अच्छे कोलेस्ट्रॉल माना जाता है। वहीं LDL को खराब कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है।
ड्राई फ्रूट के सेवन से कम होगा हाई कॉलेस्ट्रोल
सर्दियों का मौसम है। ऐसे में ड्राई फ्रूट आपकी सेहत के लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं। ड्राई फ्रूट्स खाने से शरीर का बैड कोलेस्टॉल कम होने लगता है। इनमें हेल्दी फैट्स की मात्रा भरपूर होती है। इसमें मौजूद फाइबर और मिनरल्स से पेट की समस्या से आराम मिलता है।
बॉडी के बढ़ते कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए कद्दू एक बेहतर विकल्प है। इसकी जगह पर आप गाजर, नींबू और संतरे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इनका सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा मिलने लगता है। यह दिल के लिए भी काफी फायदेमंद होता है।
सोयाबीन को बनाएं डाइट का हिस्सा
सोयाबीन या सोया हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करता है। इसमें प्रोटीन ठीक-ठाक मात्रा में पाया जाता है। यह मसल्स के लिए काफी फायदा करता है।
एवोकाडो में हेल्दी फैट्स की अच्छी मात्रा होती है। हाई कॉलेस्ट्रोल कम करने में मदद मिलती है। ये फूड गुड कॉलेस्ट्रोल को भी बढ़ा सकते हैं। इनमें एवोकाडो, ऑयली फिश, साल्मन, बीज, ऑलिव्स और वेजीटेबल ऑयल्स की लिस्ट में शामिल है।