Diabetes के लिए यमराज हैं ये तीन तरह की रोटियां, रोजाना बदल-बदल कर खाएं, Blood Sugar रहेगा डाउन

जौ मोटा अनाज होता है। जिसमे भरपूर फाइबर होता है। इसके साथ ही इसमें बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। जिससे मेटाबोलिज्म बूस्ट होता है। इसी तरह ये इंसुलिन को बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा जौ लो ग्रेड इंफ्लामेशन को भी कम करने में मदद करता है। जिससे शरीर में कई तरह को रोगों से बचाव करने में मदद मिलती है। जौ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है। जिससे ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है। हेल्थ से जुड़े एक्सपर्ट्स का मानना है कि डायबिटीज के मरीज इसका सेवन कर सकते हैं।

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रागी के आटे की रोटियां

रागी (Finger Millet) मोटे आनाज की श्रेणी में आता है। पोषक तत्वों के नाम पर इसे गोल्ड कहा जाता है। यानी डायबिटीज के मरीजों के लिए इसमें पोषक तत्वों का भंडार है। रागी फाइबर से भरा हुआ अनाज है। इसके आटे की रोटियां कभी भी खून में ग्लूकोज की मात्रा को बढ़ने नहीं देंगी। जिन लोगों को डायबिटीज नहीं है। अगर वह भी हफ्ते में दो-तीन दिन रागी की रोटियां खाते हैं तो उन्हें डायबिटीज का जोखिम कम हो जाएगा। रागी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करने में मदद करते हैं।

अमरंथ की रोटियां

अमरंथ रागी की तरह मिलेट है। अमरंथ एक अनाज का पौधा होता है। जिसमें लाल रंग के दाने लगे होते हैं। अमरंथ को राजगीरा कहा जाता है। अमरंथ से दलिया बनाया जाता है। इसे चौलाई भी कहा जाता है। हाल ही की रिसर्च में पाया गया कि अमरंथ में एंटी-डायबेटिक और एंटीऑक्सीडेटिव गुण पाए जाते हैं। यानी इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है। आजकल अमरंथ बेहद पॉपुलर हो गया है। अमरंथ की रोटियां ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखती है।