Video: डोसा खाते-खाते अंदर दिखा मरा हुआ चूहा, मुंबई में ग्राहक की शिकायत के बाद फूड सेफ्टी पर सवाल

महाराष्ट्र में पहले से चल रही है जांच-पड़ताल

यह शिकायत ऐसे वक्त आई है, जब महाराष्ट्र में खाद्य प्रतिष्ठानों की सफाई और खाने की सुरक्षा को लेकर FDA कई जगहों पर कार्रवाई कर रहा है। हाल की जांच में कुछ रेस्टोरेंट में कीड़े-मकौड़े, चूहे से जुड़ी गंदगी और सफाई की कमी जैसी समस्याएं सामने आने की रिपोर्ट है। Kyani & Co. में निरीक्षण के दौरान बिल्लियां, चूहे की बीट, मक्खियां और मरे हुए कॉकरोच मिलने की बात सामने आई थी। वहीं BJRS Gallops को लेकर भी स्टोरेज, सफाई और कीट नियंत्रण से जुड़ी कमियां दर्ज की गईं। निरीक्षण में बर्फ पर खून के निशान, ग्रीस, कॉकरोच, चींटियां और पानी जमा होने जैसी बातें सामने आने की रिपोर्ट है।

Cafe Mondegar पर भी FDA की कार्रवाई

मुंबई के मशहूर Cafe Mondegar को लेकर भी FDA ने कार्रवाई की थी। जांच में खाने को सही तापमान पर रखने और खाद्य पदार्थों को सुरक्षित तरीके से संभालने से जुड़े नियमों में कमियां बताई गईं। इसके अलावा खाने को thaw करने, पकने के बाद ठंडा करने और रसोई की सफाई से जुड़े तरीकों में भी खामियां मिलने की बात कही गई थी।

अब जांच से सामने आएगी असली तस्वीर

बोरीवली के इस मामले ने एक बार फिर रेस्टोरेंट में खाना तैयार करने और रखने के तरीके पर सवाल खड़े किए हैं। हालांकि, फिलहाल यह मामला एक शिकायत और आरोप के स्तर पर है। जांच पूरी होने के बाद ही पता चलेगा कि डोसे में चूहा मिलने का दावा सही है या नहीं और आगे क्या कार्रवाई होती है।

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