Cauliflower farming: सही तकनीक अपनाएं और फूलगोभी से घर बैठे पाएं छप्परफाड़ मुनाफा

जैसे ही रबी का मौसम शुरू होता है, किसान ऐसी फसलों की तलाश में रहते हैं जो कम खर्च में ज्यादा मुनाफा दें। इस बार फूलगोभी उनकी पहली पसंद बन गई है। इसकी खासियत ये है कि ये जल्दी तैयार हो जाती है और बाजार में इसके दाम हमेशा ऊंचे रहते हैं। अररिया के युवा किसान योगेश कुमार बताते हैं कि थोड़ी तकनीकी जानकारी और मेहनत से फूलगोभी की खेती से शानदार लाभ कमाया जा सकता है। उन्होंने “रॉक स्टार” किस्म की फूलगोभी की नर्सरी तैयार की और पौधों को खेत में रोपाई की। प्रति एकड़ जमीन पर खर्च लगभग 50 हजार रुपये आता है, लेकिन सही मार्केट भाव मिलने पर 1-2 लाख रुपये मुनाफा आसानी से कमाया जा सकता है।

इस फसल की सबसे बड़ी खासियत ये है कि ये मात्र तीन महीने में तैयार हो जाती है। ठंडा मौसम और अररिया की मिट्टी फूलगोभी की खेती के लिए बिल्कुल अनुकूल है। इसलिए किसान तेजी से इस फसल की ओर रुख कर रहे हैं। फूलगोभी न केवल जल्दी तैयार होती है, बल्कि सही तकनीक अपनाकर किसान इससे अपनी आर्थिक स्थिति मजबूत कर सकते हैं और रबी सीजन में बंपर मुनाफा कमा सकते हैं।

अररिया के युवा किसान का अनुभव

लाल मोहन गांव के 12वीं पास युवा किसान योगेश कुमार ने बताया कि थोड़ी तकनीकी जानकारी और मेहनत से फूलगोभी की खेती शानदार लाभ दे सकती है। वे पिछले 10 सालों से खेती में जुड़े हैं और इस बार “रॉक स्टार” किस्म की फूलगोभी की नर्सरी तैयार कर खेत में रोपाई कर रहे हैं।