Capsicum cultivation: बस ये आसान एक्सपर्ट टिप्स अपनाएं और शिमला मिर्च से कमाएं लाखों!

बीज और पौध तैयार करना

बंपर फसल के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले बीज जरूरी हैं। किसान को हाइब्रिड और रोग-प्रतिरोधी किस्म का चुनाव करना चाहिए। बीजों को 20–25 दिन पहले नर्सरी या ट्रे में तैयार करें। जब पौधे लगभग 15 सेंटीमीटर के हो जाएं, तभी खेत में रोपाई करनी चाहिए।

सिंचाई और खाद का ध्यान

शिमला मिर्च को लगातार नमी चाहिए। इसके लिए ड्रिप सिंचाई प्रणाली सबसे उपयुक्त है। इससे पानी की बचत होती है और पौधों को बराबर नमी मिलती रहती है। खाद में गोबर की सड़ी खाद, वर्मी कम्पोस्ट और नीम खली का इस्तेमाल लाभकारी है। ये मिट्टी को उर्वर बनाए रखता है और फसल को जैविक बनाता है।

पॉलीहाउस या नेट हाउस में खेती

विशेषज्ञ कहते हैं कि गोंडा में पॉलीहाउस या नेट हाउस में शिमला मिर्च की खेती ज्यादा सफल रहती है। तापमान और नमी पर नियंत्रण रहता है और कीट व बीमारियों से बेहतर सुरक्षा मिलती है। ऐसे संरक्षित ढांचे में पैदावार खुली खेती की तुलना में कई गुना बढ़ जाती है।

बाजार और मुनाफा

शिमला मिर्च की मांग पूरे साल बनी रहती है, खासकर होटलों, रेस्टोरेंट्स और सब्जी मंडियों में। गोंडा के आसपास के शहरों जैसे लखनऊ और फैजाबाद में भी इसका बड़ा और स्थिर बाजार है। सही तकनीक अपनाने पर एक बीघा खेत से 80 हजार से 1 लाख रुपये तक का मुनाफा मिल सकता है।

एक्सपर्ट की सलाह

डॉ. अवनीश कुमार मिश्रा बताते हैं कि समय-समय पर पौधों की देखभाल, जैविक दवाओं का छिड़काव और मिट्टी की जांच कराते रहने से शिमला मिर्च की पैदावार कई गुना बढ़ाई जा सकती है।

Wheat Farming Tips: अब फसल खराब होने का डर नहीं, अपनाएं ये आसान उपाय और फंगस से बचाएं गेहूं