Diabetes: शहद खाने से कंट्रोल में रहेगा शुगर? जानें कितना, कब और कैसे खाएं

डायबिटीज के मरीजों के लिए हर चीज खाने से पहले एक सवाल जरूर उठता है "क्या ये ब्लड शुगर बढ़ाएगा?" शहद को अक्सर सेहतमंद और नेचुरल स्वीटनर माना जाता है, लेकिन जब इसे डायबिटीज के नजरिए से देखा जाता है, तो भ्रम पैदा होता है। क्या नेचुरल होना इसे सुरक्षित बनाता है? दरअसल, शहद में नेचुरल शुगर होती है जो ब्लड शुगर लेवल को प्रभावित कर सकती है। कुछ लोग इसे व्हाइट शुगर से बेहतर विकल्प मानते हैं क्योंकि इसका असर धीरे-धीरे होता है, लेकिन इसका ये मतलब नहीं कि इसे मनमानी मात्रा में खाया जा सकता है।

शहद मीठा जरूर है, पर इसका संतुलित सेवन ही फायदेमंद है। खासकर डायबिटीज के मरीजों को शहद के फायदे और नुकसान दोनों समझकर ही इसे अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए, ताकि स्वाद भी मिले और सेहत भी बनी रहे।

क्या डायबिटिक मरीज खा सकते हैं शहद?

शहद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स सफेद चीनी से कम होता है। यानी ये शरीर में धीरे-धीरे शुगर बढ़ाता है, न कि एकदम तेज। लेकिन शहद भी एक तरह का कार्बोहाइड्रेट ही है, जो डायबिटीज पर असर डाल सकता है। इसलिए इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए और डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए।