पानी हमारे जीवन का एक अहम हिस्सा है। मनुष्य के लिए पानी बहुत जरूरी होता है। पानी केवल हमारी प्यास को ही नहीं बुझाता बल्कि अपने शरीर से कई बीमारियों को भी बाहर निकालता है। ऐसे में जरूरी है कि हम जो पानी पी रहे हैं वह साफ होना चाहिए। आजकल प्रदूषण काफी ज्यादा फैल गया है। लिहाजा पीने वाला पानी भी प्रदूषित हो जाता है। ऐसे में पानी में भी कई तरह के हानिकारक और जहरीले तत्व पाए जाने की संभावना बढ़ गई है। इनमें से कई हमें न तो खुली आंखों से दिखाई पड़ते हैं और न ही उन्हें किसी कपड़े से छानकर या उबालकर दूर किया जा सकता है। लिहाजा यह जानना बेहद जरूरी हो गया है कि आप जो पानी पी रहे हैं वो सुरक्षित है या नहीं।