Pani Puri: गोलगप्पा भारत का सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा स्ट्रीट फूड है। इस डिश को भले ही महिलाओं का पसंदीदा कहा जाता है लेकिन सच तो यह है कि पुरुष भी इसके स्वाद के आगे मजबूर हो जाते हैं। भारत में हर राज्य के पास अपनी एक खास डिश है, लेकिन गोलगप्पा एक ऐसा फूड है। जिसे अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग नाम से पुकारा जाता है। कुछ जगह इसे पानी पुरी तो कहीं फुल्की तो कहीं बताशे के नाम से मशहूर है। बहुत से लोग सोचते होंगे कि इस बिजनेस में कुछ खास फायदा नहीं होगा। लेकिन एक पानीपुरी विक्रेता ने जब अपनी रोजाना की कमाई बताई तो हर कोई सन्न रह गया।
