आज के समय में खेती-किसानी में नयी तकनीक और आधुनिक तरीकों का इस्तेमाल बढ़ता जा रहा है, जिससे किसानों की आमदनी में लगातार इजाफा हो रहा है। पारंपरिक फसलों के मुकाबले अब सब्जियों की खेती अधिक लाभकारी साबित हो रही है क्योंकि ये कम समय में तैयार हो जाती हैं और बाजार में इनकी मांग हमेशा बनी रहती है। खासकर पत्ता गोभी और शिमला मिर्च जैसी सब्जियां किसानों के लिए आय का एक बड़ा स्रोत बन गई हैं। इनकी खेती करना न केवल आसान है बल्कि इनका उत्पादन भी जल्दी होता है, जिससे किसान जल्दी मुनाफा कमा सकते हैं।
