Agriculture Tips: सर्दियों में सब्जी उगाना है आसान, इन 5 गलतियों से बचें, नहीं तो फसल होगी बर्बाद!

सर्दियों का मौसम सब्जी उगाने वाले किसानों के लिए हमेशा चुनौतीपूर्ण साबित होता है। इस समय ठंड, पाला, कीट और विभिन्न रोगों का खतरा अधिक रहता है। साथ ही मिट्टी में नमी की कमी और धूप की कमतरता भी फसल के विकास को प्रभावित करती है। इन सब कारणों से अक्सर सर्दियों में उगाई गई सब्जियों का उत्पादन अपेक्षित स्तर तक नहीं पहुँच पाता। किसानों को इस मौसम में कई बातों का ध्यान रखना जरूरी होता है। जैसे कि मिट्टी की सही नमी बनाए रखना, पौधों के बीच पर्याप्त दूरी रखना और पाले व झुलसा जैसी समस्याओं से बचाव करना। उन्नत किस्म के बीज और जैविक खाद का इस्तेमाल करके किसान अपनी फसल को स्वस्थ रख सकते हैं।

यदि ये सावधानियां बरती जाएं, तो सर्दियों में भी आलू, गोभी, मटर, मूली, चुकंदर, बीन्स और ब्रोकली जैसी सब्जियों से बेहतर उत्पादन लिया जा सकता है। इससे किसानों की आमदनी भी स्थिर और बढ़ती रहती है।

विशेषज्ञ की सलाह

पूर्णिया भोला पासवान शास्त्री कृषि महाविद्यालय के कृषि वैज्ञानिक डॉ. विकास कुमार  लोकल 18 से बोत करते हुए बताते हैं कि सर्दी में सब्जी की खेती करते समय किसानों को कई बातों का खास ध्यान रखना जरूरी है। इससे सब्जियों का उत्पादन अधिक और गुणवत्ता बेहतर रहती है।