Winter Gardening Tips: घर पर अदरक उगाना आसान, जानिए सिर्फ 5 आसान स्टेप्स में तरीका

अदरक के बीज या अंकुरित अदरक की बुवाई

घर में मौजूद अदरक के टुकड़े भी बीज का काम कर सकते हैं। अदरक को 2-3 इंच तक काटें और इसे गमले की मिट्टी में कम से कम 2 इंच गहराई में लगा दें। ध्यान रखें कि अदरक के बीज या अंकुरित टुकड़े पूरी तरह स्वस्थ हों, जिससे पौधे जल्दी अंकुरित हों और मजबूती से बढ़ें।

पौधे की देखभाल और पानी देना

अदरक के गमले को ऐसी जगह रखें, जहां पर्याप्त धूप आती हो। इससे पौधा तेजी से बढ़ता है और जड़ें मजबूत होती हैं। पानी देने में अधिकता से बचें। दिन में एक बार पर्याप्त मात्रा में पानी दें। ये सुनिश्चित करेगा कि मिट्टी नम रहे, लेकिन पानी जमा न हो।

कीट और रोगों से बचाव

अदरक को कीड़ों और रोगों से बचाने के लिए नींबू पानी का हल्का घोल बना कर छिड़काव करें। साथ ही, हर महीने जैविक खाद डालने से पौधे को पोषण मिलता है और उपज बेहतर होती है। इससे अदरक स्वस्थ और रोग-मुक्त रहता है।

अदरक की कटाई और उपयोग

अदरक को उगने में लगभग 20-25 दिन का समय लगता है। इसके बाद ये उपयोग के लिए तैयार हो जाता है। अदरक को सावधानीपूर्वक गमले से निकालें और अपनी जरूरत के अनुसार इस्तेमाल करें। ठंड के मौसम में अदरक का इस्तेमाल हर घर में आम है, खासकर अदरक वाली चाय में इसका स्वाद और लाभ बढ़ जाता है।

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