Most Expensive Salt: दुनिया का सबसे महंगा नमक, कीमत सुनकर उड़ जाएंगे आपके होश

किचन में रखा नमक चाहे सफेद हो, सेंधा या पिंक – ये सब हमें आम और सुलभ लगते हैं। लेकिन ज़रा सोचिए, अगर कोई आपसे कहे कि एक ऐसा नमक भी है जिसकी कीमत सोने-चांदी जैसी लग्जरी चीजों को टक्कर देती है, तो क्या आप यकीन करेंगे? दुनिया में एक नमक ऐसा भी मौजूद है, जिसकी कीमत सुनकर शायद आप दोबारा अपने नमकदान की तरफ देखने लगें। यह नमक न तो सामान्य स्वाद के लिए मशहूर है और न ही सिर्फ दिखने में अलग है, बल्कि इसके पीछे की कहानी इसे और भी रहस्यमयी बनाती है।

सदियों से इसे खास माना जाता रहा है और आज भी यह अपनी अनोखी पहचान बनाए हुए है। आखिर ऐसा क्या है इस नमक में, जो इसे हजारों साल पुरानी परंपरा और आधुनिक दुनिया का सबसे चर्चित स्वाद बना देता है?

नमक बनाने का तरीका

कोरियन बांस नमक को बनाने में 45-50 दिन लगते हैं। इसे बांस की नली में भरकर 9 बार अलग-अलग तापमान पर भुना जाता है। इस दौरान नमक बार-बार पिघलता और जमता है, जिससे उसमें खनिज और पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है। यही कारण है कि इसका स्वाद, रंग और बनावट आम नमक से बिल्कुल अलग है।