बस 1 चम्मच में छुपा है किडनी की सेहत का राज, जानिए कैसे बनती है ये चटनी

corn silk benefits: हम आपको इस चटनी बनाने का आसान तरीका बताने वाले हैं। साथ ही जानेंगे कि यह आपके शरीर और स्वास्थ्य के लिए कैसे फायदेमंद है। इसमें छुपे पोषक तत्व और एंटीऑक्सिडेंट्स आपकी किडनी, ब्लैडर और पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं, जिससे रोजमर्रा की सेहत में सुधार आता है

MoneyControl Newsअपडेटेड Oct 12, 2025 पर 5:42 PM

बस 1 चम्मच में छुपा है किडनी की सेहत का राज, जानिए कैसे बनती है ये चटनी

corn silk benefits: कॉर्न सिल्क का सेवन बच्चों और बुजुर्गों दोनों के लिए सुरक्षित और फायदेमंद है।

आप अक्सर मक्का खाते समय उसके सुनहरे रेशों को फेंक देते होंगे, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यही छोटे से रेशे आपके स्वास्थ्य और लाइफस्टाइल दोनों के लिए वरदान साबित हो सकते हैं? गेस्ट्रोएंट्रोलॉजिस्ट डॉ. पाल ने हाल ही में इंस्टाग्राम पर वायरल वीडियो में बताया कि मक्का के ये रेशे, जिन्हें कॉर्न सिल्क कहा जाता है, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं। आज के समय में, हमारी जीवनशैली इतनी व्यस्त और असंतुलित हो गई है कि पाचन संबंधी परेशानियां और ब्लैडर की समस्याएं आम हो गई हैं। ऐसे में कॉर्न सिल्क जैसे नेचुरल सुपरफूड को अपनी डाइट में शामिल करना बेहद जरूरी हो गया है। यह न केवल आपके पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है, बल्कि किडनी और ब्लैडर को भी स्वस्थ रखता है।

बस 50 ग्राम कॉर्न सिल्क आपके रोजाना की फाइबर जरूरत का लगभग 20% पूरा कर सकता है। आप इसे स्वादिष्ट चटनी या गर्म चाय के रूप में अपनी रोज़मर्रा की डाइट में शामिल कर सकते हैं। यह न सिर्फ आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाएगा, बल्कि आपके जीवन में एक नया हेल्दी ट्विस्ट भी जोड़ देगा।

फ्लेवोनॉयड्स से भरपूर

डॉ. पाल के मुताबीक, कॉर्न सिल्क में फ्लेवोनॉयड्स होते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट आपके गट-ब्रेन एक्सिस को संतुलित रखते हैं और पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं। केवल 50 ग्राम कॉर्न सिल्क आपके रोजाना की फाइबर की लगभग 20% जरूरत पूरी कर देता है।

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