Uric Acid: एक चम्मच चटनी से यूरिक एसिड को करें कंट्रोल, जानिए कैसे

आज के समय में गलत खानपान, कम पानी पीना और भागदौड़ भरी जिंदगी की वजह से कई लोग यूरिक एसिड की समस्या से परेशान हैं। जब हमारे शरीर में प्यूरीन नामक तत्व टूटता है, तो उससे यूरिक एसिड बनता है, जिसे किडनी सामान्य रूप से यूरिन के जरिए बाहर निकाल देती है। लेकिन जब किडनी सही तरीके से काम नहीं कर पाती, तो ये एसिड खून में जमा होने लगता है। इससे शरीर में सूजन, जोड़ों में दर्द और गठिया जैसी परेशानियां शुरू हो जाती हैं। अगर आप भी इस समस्या से जूझ रहे हैं और कोई घरेलू, आसान और स्वादिष्ट उपाय तलाश रहे हैं, तो आपके लिए हरी धनिया की चटनी किसी औषधि से कम नहीं।

ये चटनी न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि इसमें मौजूद पोषक तत्व यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में भी मदद करते हैं। आइए जानते हैं कैसे ये चटनी सेहत का खजाना बन सकती है।

क्यों फायदेमंद है धनिया की चटनी?

धनिया की पत्तियों से बनी यह चटनी सिर्फ खाने का स्वाद नहीं बढ़ाती बल्कि शरीर को भी कई फायदे देती है। इसमें मौजूद विटामिन C, आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, कैरोटीन और मिनरल्स यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। इसके अलावा यह पाचन सुधारने, शरीर को ठंडक देने और टॉक्सिन्स बाहर निकालने में भी मददगार है।