चिया सीड्स को आज हेल्थ और फिटनेस की दुनिया में एक सुपरफूड माना जाता है। खासतौर पर जो लोग वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं, उनके लिए ये एक बेहतरीन ऑप्शन बन चुका है। ये छोटे-छोटे बीज देखने में भले ही मामूली लगें, लेकिन पोषण के मामले में इनमें जबरदस्त ताकत छिपी होती है। इनमें भरपूर मात्रा में फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन और कई जरूरी मिनरल्स होते हैं, जो न सिर्फ वजन घटाने में मदद करते हैं, बल्कि पाचन, दिल की सेहत, नींद और मेटाबॉलिज्म को भी सुधारते हैं। काले और सफेद रंग में मिलने वाले ये बीज दिखने में भले ही अलग हों, लेकिन पोषक तत्वों के लिहाज से दोनों एक जैसे होते हैं।