करौंदा — एक छोटा सा फल जो स्वाद में खट्टा-मीठा जरूर है, लेकिन सेहत के लिहाज से किसी औषधि से कम नहीं। आमतौर पर इसे सब्जी, अचार या चटनी में इस्तेमाल किया जाता है, पर बहुत कम लोग जानते हैं कि करौंदा कई बीमारियों में फायदेमंद साबित होता है। कच्चे रूप में हरा और पकने पर गुलाबी-सफेद रंग में बदलने वाला यह फल राजस्थान, मध्यप्रदेश, महाराष्ट्र और उत्तर भारत के कई हिस्सों में पाया जाता है। इसकी तासीर गर्म होती है और यह खासतौर पर बरसात के मौसम में उगता है। आयुर्वेद के अनुसार, इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं।