हेल्थ (health)

पहाड़ी नमक की धमक विदेश तक पहुंची, सिलबट्टे में पीसकर बनाती हैं महिलाएं, खाने का स्वाद होता है दोगुना

उत्तराखंड का पहाड़ी नमक पूरी दुनिया में मशहूर हो गया है। देश-विदेश में इसकी डिमांड बढ़ती जा रही है। पहाड़ी नमक को सिलबट्टे में पीसकर बनाया जाता है। इसमें लहसुन, पुदीना, साधारण नमक, हरी मिर्च, काला नमक, काली मिर्च पाउडर, भांग के दाने, सरसों के दाने, धनिया आदि मिलाकर इसे बारीकी से पीसा जाता है